夏天自制果凍，健康又美味！
夏天到了，不如在家做一些新鮮的水果果凍吧！不需要復雜的機器，只需簡單的材料，就能做出孩子們愛吃的果凍。以下是一些簡單又美味的果凍配方，分享給大家：
葡萄果肉凍
材料：
100g純凈水
10g寒天粉（瓊脂粉）
20g細砂糖
300g葡萄汁
100g無糖蘇打水
現(xiàn)剝葡萄果肉適量
做法：
將100g純凈水和10g寒天粉煮沸，中火持續(xù)沸騰一分鐘（這是激發(fā)寒天粉活性的關鍵步驟）。
離火后加入20g細砂糖、300g葡萄汁和100g無糖蘇打水，攪拌均勻。
裝入小瓶，加入現(xiàn)剝的葡萄果肉。
密封后放入冰箱冷藏至少四個小時，直到凝固。保質期大約三天。
小貼士：天氣炎熱時，及時享用，否則果凍會融化。如果室溫較低，果凍不會輕易融化。
柚子橙子口味
材料：
100g純凈水
11g寒天粉
30g細砂糖
300g橙汁
10g日本柚子汁
2g檸檬汁
150g無糖蘇打水
適量去皮橙子果肉
做法：
將100g純凈水和11g寒天粉煮沸，中火持續(xù)沸騰一分鐘。
離火后加入30g細砂糖、300g橙汁、10g日本柚子汁、2g檸檬汁和150g無糖蘇打水，攪拌均勻。
裝入小瓶，加入適量去皮橙子果肉。
密封后放入冰箱冷藏至少四個小時，直到凝固。保質期大約三天。
荔枝口味
材料：
100g純凈水
12g寒天粉
35g細砂糖
350g荔枝汁（推薦味全的荔枝汁）
適量去皮荔枝果肉
做法：
將100g純凈水和12g寒天粉煮沸，中火持續(xù)沸騰一分鐘。
離火后加入35g細砂糖和350g荔枝汁，攪拌均勻。
裝入小瓶，加入適量去皮荔枝果肉。
密封后放入冰箱冷藏至少四個小時，直到凝固。保質期大約三天。
小貼士：荔枝口味果凍的保質期較短，建議盡快食用。

這些果凍配方簡單易做，口感清爽，非常適合夏天享用?？靵碓囋嚢?！

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