自制水果奶凍,清涼解暑又健康
自制水果奶凍,清涼解暑又健康!
夏天到了,想喝奶茶又怕不健康?不如試試這款自制水果奶凍吧!不僅Q彈爽滑,而且純天然、無色素,每天換口味,怎么吃都不膩。今天教你兩款簡單又美味的水果奶凍,快來試試吧!
首先,準備好1000毫升牛奶和提前泡軟的吉利丁片。將牛奶煮沸后過濾,晾涼后放入冰箱冷藏至少2小時。
水蜜桃奶凍
食材:水蜜桃皮1個、清水270ml、白糖1勺。
將水蜜桃用鹽搓洗干凈,削出桃皮。把桃皮、清水和細砂糖放入鍋中,小火煮沸后擠入幾滴檸檬汁,煮出粉色后過濾出果汁。將晾涼的果汁倒入裝有奶凍的杯子中,喜歡吃果肉的朋友可以把水蜜桃果肉切丁后一起放入。
葡萄奶凍
食材:葡萄半碗、清水270ml、白糖1勺。
將葡萄清洗干凈,去掉皮,加入清水煮出顏色。撈出果皮晾涼后放入裝有奶凍的杯子中。喜歡吃果肉的朋友可以把葡萄果肉切丁后一起放入。
這兩款奶凍的做法超級簡單,只需提前煮好奶凍,然后隨心所欲地放入喜歡的水果。清甜的水果搭配濃郁的奶凍,喝的時候用勺子戳幾下就可以開吃了。多煮一些放入冰箱冷藏,想喝的時候隨時都能享受到透心涼的水果奶凍!
快來試試這兩款自制水果奶凍吧,讓你在炎熱的夏天也能享受到清涼與健康!
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