教你吃哪些食物來(lái)遠(yuǎn)離維生素Ｄ缺乏

　　維生素D是直接影響著人體的骨骼、皮膚、身心健康，對(duì)人體有著舉足輕重的作用，孩子缺乏維生素的D容易的佝僂病，因此，對(duì)于維生素D缺乏癥家長(zhǎng)們要格外地注意。那么哪些情況出現(xiàn)意味著維生素D的缺乏?哪些食物又是可以為我們補(bǔ)充維生素D的呢?

　　維生素Ｄ缺乏的五大癥狀

　　缺乏維生素 D 癥兆一：骨頭疼痛

　　成年人如果維生素 D 不足，特別容易出現(xiàn)骨頭、肌肉疼痛等癥狀，起床時(shí)，關(guān)節(jié)也會(huì)比較僵硬。

　　缺乏維生素 D 癥兆二：出現(xiàn)體重過(guò)重、肥胖問(wèn)題

　　維生素 D 是脂溶性維生素，身體脂肪過(guò)多時(shí)，很容易會(huì)稀釋血液中的維生素 D 濃度，這代表身體脂肪越多，血液中的維生素 D 就越少，因此體重過(guò)重、肥胖的人，可能需要多攝取一點(diǎn)維生素 D 。

　　缺乏維生素 D 癥兆三：常滿頭是汗

　　身體缺少維生素 D 時(shí)，常滿頭是汗，容易流汗往往是缺乏維生素 D 所出現(xiàn)的第一個(gè)現(xiàn)象。

　　缺乏維生素 D 癥兆四：心情郁悶

　　維生素 D 可以幫助增加神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)血清素濃度，而血清素可以讓人比較開(kāi)朗、讓心情好一點(diǎn)。一九九八年一項(xiàng)小型研究顯示，冬天時(shí)，健康成年人如果攝取一點(diǎn)維生素 D 補(bǔ)充劑，較容易出現(xiàn)正面情緒，但有大型研究發(fā)現(xiàn)，這招對(duì)七十歲以上女性沒(méi)用。

　　缺乏維生素 D 癥兆五：腸道出問(wèn)題

　　克隆氏癥患者、發(fā)炎性腸道疾病患者，因?yàn)槟c道功能異常，容易影響脂肪吸收，自然也較容易產(chǎn)生維生素 D 不足問(wèn)題，這些族群要多注意維生素 D 的攝取。

　　補(bǔ)充維生素Ｄ的食物

　　1、富含脂肪的魚(yú)

　　富含脂肪的魚(yú)可是維生素D的最佳來(lái)源。其中包括有：鮭魚(yú)、鱒魚(yú)、鯖魚(yú)、金槍魚(yú)、鰻魚(yú)等。除此之外，你還能從中獲得有助心臟健康的ω- 3脂肪酸 。

　　2、金槍魚(yú)罐頭

　　不是只有新鮮的魚(yú)才能獲得維生素D，罐頭制品一樣也可以，像金槍魚(yú)罐頭和沙丁魚(yú)罐頭都富含豐富的維生素D，而且價(jià)格比新鮮的魚(yú)要便宜得多。

　　3、蘑菇

　　就像人體一樣，蘑菇也同樣能夠制造出維生素D。但蘑菇多生長(zhǎng)在陰暗之地，所以其本身并不含維生素D，但當(dāng)其受到紫外線的照射后，就會(huì)促使維生素D的產(chǎn)生。

　　4、蛋黃

　　蛋黃是獲取維生素D最簡(jiǎn)單、最便捷的方式，無(wú)論是在早餐、午餐、晚餐還是點(diǎn)心中均能獲得。由于維生素D潛藏在蛋黃中，所以，全蛋才是最營(yíng)養(yǎng)的。但如果你僅僅只是想要靠吃雞蛋來(lái)補(bǔ)充維生素D，那就大錯(cuò)特錯(cuò)。一個(gè)雞蛋約含有200毫克的膽固醇，研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天攝取的膽固醇量不能超過(guò)300毫克，否則將會(huì)危及心臟健康。

　　5、強(qiáng)化谷物

　　食用強(qiáng)化谷物也是攝取維生素D的一個(gè)不錯(cuò)途徑。選擇一些含有多種谷物的麥片或其他低卡路里的強(qiáng)化谷物都能很好的獲得維生素D。強(qiáng)化牛奶和加了強(qiáng)化劑的橙汁也是不錯(cuò)的選擇.

　　6、牛肝

　　雖然它不是獲取維生素D的最好途徑，但它依舊能夠滿足維生素D的攝取。此外，它還含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，如：維生素A、鐵和蛋白質(zhì)等。不過(guò)，牛肝中的膽固醇含量很高，所以食用時(shí)需要特別注意。