發(fā)布時(shí)間：2024-09-02

維生素D是一種重要的脂溶性維生素，對(duì)維持人體健康起著關(guān)鍵作用。它不僅能促進(jìn)鈣磷吸收，維護(hù)骨骼健康，還參與調(diào)節(jié)免疫功能、細(xì)胞生長(zhǎng)等生理過(guò)程。然而，近年來(lái)關(guān)于維生素D補(bǔ)充的討論日益增多，許多人認(rèn)為“補(bǔ)得越多越健康”。這種觀點(diǎn)真的正確嗎？

事實(shí)上，維生素D缺乏在全球范圍內(nèi)相當(dāng)普遍。據(jù)研究顯示，全球維生素D嚴(yán)重缺乏率為15.7%，缺乏率為44.7%。在中國(guó)，2016-2017年6-17歲兒童青少年血清維生素D缺乏率為18.6%，2015年18歲及以上成年人維生素D缺乏率為21.4%。缺乏維生素D可能引發(fā)多種健康問(wèn)題，如骨質(zhì)疏松、肌無(wú)力、心臟病等。

然而，過(guò)量補(bǔ)充維生素D同樣存在風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)梅奧診所指出，連續(xù)幾個(gè)月每天服用60000國(guó)際單位（IU）的維生素D會(huì)引起中毒。雖然這個(gè)劑量遠(yuǎn)高于大多數(shù)成年人每天600IU的推薦攝入量，但仍然提醒我們要注意維生素D補(bǔ)充的適量性。過(guò)量攝入維生素D可能導(dǎo)致血液中鈣質(zhì)堆積，引起惡心嘔吐、虛弱、尿頻等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能發(fā)展為骨痛和腎臟問(wèn)題。

那么，如何科學(xué)合理地補(bǔ)充維生素D呢？首先，曬太陽(yáng)是最經(jīng)濟(jì)有效的補(bǔ)充方式。每天在上午9-10時(shí)或下午4-5時(shí)的陽(yáng)光下曬10-20分鐘即可。其次，食物補(bǔ)充也很重要。維生素D2主要來(lái)源于真菌，如蘑菇；維生素D3則來(lái)源于動(dòng)物性食品，如魚類、魚肝油等。此外，對(duì)于無(wú)法通過(guò)曬太陽(yáng)或食物獲得足夠維生素D的人群，可以考慮服用補(bǔ)充劑。但需要注意的是，無(wú)論采用哪種方式，都不應(yīng)過(guò)量補(bǔ)充。

根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2018版），65歲以下人群每日推薦攝入10微克（400IU）維生素D，65歲以上人群為15微克（600IU）。而維生素D的最高耐受量為：3歲以下每天20微克（800IU），4-7歲每天30微克（1200IU），7-11歲每天45微克（1800IU），11歲以上每天50微克（2000IU）。

總的來(lái)說(shuō)，維生素D的補(bǔ)充需要遵循“適量”原則。既不能因?yàn)槿狈Χ鲆曆a(bǔ)充，也不能盲目追求高劑量。我們應(yīng)該根據(jù)自身情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充，以維持體內(nèi)維生素D的平衡狀態(tài)。只有這樣，才能真正發(fā)揮維生素D對(duì)健康的積極作用，而不是適得其反。

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