前言

你有沒有這樣的經(jīng)歷，當(dāng)你感覺到身體疲憊、牙齒松動、腿部抽筋的時候，你會不會想到自己是不是缺鈣了？你會不會習(xí)慣性地去藥店買一些鈣片來補充鈣質(zhì)？

你知道嗎，缺鈣了不一定非要吃鈣片，其實，我們?nèi)粘５娘嬍持芯陀泻芏喔缓}質(zhì)的食物，如果能夠合理搭配，就可以有效地補充鈣質(zhì)，保護(hù)骨骼和牙齒的健康。今天，我要為你介紹醫(yī)生推薦的六種真正補鈣的食物，讓你吃出健康，吃出美麗。

為什么我們需要補鈣？

鈣是人體必需的礦物質(zhì)之一，它在人體內(nèi)占總量的1.5%，其中99%存在于骨骼和牙齒中，1%存在于血液和細(xì)胞液中。鈣對于維持骨骼和牙齒的強度和密度，參與神經(jīng)和肌肉的興奮和收縮，調(diào)節(jié)心臟的節(jié)律，促進(jìn)血液的凝固，維持酸堿平衡等方面都有重要的作用。

然而，人體不能自己合成鈣，只能通過飲食來攝取。而且，人體對鈣的需求量隨著年齡、性別、生理狀態(tài)等的不同而有所差異。一般來說，嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女、老年人等都是鈣需求量較大的人群，如果不能及時補充足夠的鈣質(zhì)，就會導(dǎo)致鈣的缺乏，從而引發(fā)一系列的健康問題。

缺鈣會有什么表現(xiàn)和危害？

缺鈣是指人體內(nèi)的鈣含量低于正常水平，導(dǎo)致鈣的代謝失衡，影響鈣的生理功能。缺鈣的表現(xiàn)和危害主要有以下幾方面：

1. 影響骨骼和牙齒的健康。缺鈣會導(dǎo)致骨骼和牙齒的鈣質(zhì)流失，使其變得脆弱和易折斷，增加骨折的風(fēng)險。長期缺鈣還可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化、骨質(zhì)增生等疾病，影響身高和體形的發(fā)育。

2. 影響神經(jīng)和肌肉的功能。缺鈣會導(dǎo)致神經(jīng)和肌肉的興奮性增高，引起手足抽搐、四肢麻木、肌肉痙攣、眼瞼跳動等癥狀。缺鈣還可能導(dǎo)致心律失常、血壓升高、心絞痛等心血管疾病。

3. 影響免疫和內(nèi)分泌的平衡。缺鈣會降低人體的抵抗力，使人容易感染病毒和細(xì)菌，引發(fā)感冒、咳嗽、發(fā)燒等癥狀。缺鈣還可能影響甲狀腺、副甲狀腺、胰島素等內(nèi)分泌激素的分泌和調(diào)節(jié)，導(dǎo)致甲狀腺功能低下、糖尿病等疾病。

4. 影響情緒和記憶的穩(wěn)定。缺鈣會導(dǎo)致大腦的血液循環(huán)和氧氣供應(yīng)不足，影響神經(jīng)細(xì)胞的活動，引起頭痛、頭暈、失眠、多夢、記憶力下降等癥狀。缺鈣還可能導(dǎo)致情緒不穩(wěn)、焦慮、抑郁、易怒等心理問題。

如何通過飲食來補鈣？

為了預(yù)防和改善缺鈣的狀況，我們需要注意通過飲食來補充鈣質(zhì)。根據(jù)《中國居民膳食指南2016》建議，成年人每天的鈣攝入量要達(dá)到800毫克，特殊人群如孕婦、老人的鈣攝入量應(yīng)要大于1000毫克。

那么，我們應(yīng)該吃什么食物來補鈣呢？以下是醫(yī)生推薦的六種真正補鈣的食物，一定要多吃：

1. 奶制品。奶制品是補鈣的最佳來源，其中含有豐富的鈣質(zhì)和維生素D，有助于人體對鈣的吸收。建議每天飲用一杯牛奶或酸奶，或者食用一些奶酪或芝士。

2. 豆制品。豆制品是植物性食品中含鈣量較高的一種，而且豆制品中的鈣質(zhì)易于被人體吸收利用。建議每天食用一些豆腐、豆?jié){、豆腐皮、豆腐干等。

3. 魚蝦等海產(chǎn)品。魚蝦等海產(chǎn)品富含鈣質(zhì)，而且含有豐富的維生素D，可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和利用。建議每周食用兩到三次魚類，如沙丁魚、三文魚、鯽魚等，或者食用一些蝦皮、海帶、紫菜等。

4. 芝麻醬。芝麻醬是一種常見的調(diào)味品，其中含有大量的鈣質(zhì)，而且鈣質(zhì)的利用率很高。建議每天食用一到兩勺芝麻醬，可以搭配面條、涼皮、沙拉等食物。

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