每年一次的高考，一天比一天近了，高三的孩子們現(xiàn)在都在加緊復習各門功課，準備迎戰(zhàn)今年的高考，這個時間段是孩子和家長最忙碌的時候，孩子們不僅要復習功課，還要考慮自己選擇哪一所大學，哪一個學科，既要選擇自己喜歡的專業(yè)和學校，又要和自己的分數(shù)線接近。

孩子天天復習功課比較辛苦，家長們也只能在飲食和生活環(huán)境上，盡量讓孩子們住得舒服一點，吃的營養(yǎng)一些，合理地為孩子們安排好這段時間的飲食，讓孩子們吃的營養(yǎng)，孩子們才能更有精力去面對每天的學習和挑戰(zhàn)，下面這5種食物，營養(yǎng)極高，也很適合孩子們吃，家長們可以囤一點，平時給孩子們吃一點。

【堅果類食物】

堅果可以算得上是植物的精華部分，很多堅果的營養(yǎng)都非常豐富，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分，很適合給孩子們吃，孩子每天學習壓力大，用腦比較多，像核桃、榛子仁等，一些干果很適合孩子們吃，家長們可以選擇多種堅果混合成的“每日堅果”組合，每天給孩子吃一包。

這種混合型的每日堅果里，有核桃、榛子仁、腰果、巴旦木、開心果等幾種堅果混合而成的，能夠更全面地給孩子補充營養(yǎng)，而且都是小包裝，一天給孩子吃一袋就可以了，也不用擔心給孩子一下子吃得過多，每天吃一包，給孩子每天補充一定的營養(yǎng)，讓孩子們可以更有精力去學習。

【豆類食物】

豆類的營養(yǎng)成分比較豐富，特別是黃豆中富含著大豆卵磷脂、多種維生素、纖維素以及豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，對給孩子補充營養(yǎng)有很好的幫助，平時可以給孩子榨一點豆?jié){喝，也可以用豆制品做成各種家常菜，給孩子們吃。

腐竹就是一種比較好存放的豆制品，腐竹很好地保留了黃豆中的營養(yǎng)成分，而且腐竹比較容易保存，也比較百搭，可以炒菜、煲湯、涼拌、涮火鍋等，很多不同吃法，腐竹的營養(yǎng)極高，用腐竹搭配其他菜品，給孩子做一些可口的家常菜，幫助孩子補充一下營養(yǎng)，真的很不錯。

【魚類】

俗話說得好，“身體累了多吃肉，大腦累了多吃魚”，魚類的營養(yǎng)含量是比較豐富的，而且富含著很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，鈣、磷、多種維生素等營養(yǎng)成分，平時在給孩子搭配飲食的時候，可以經(jīng)常做一點魚，盡量選擇口感鮮嫩，魚刺較少的魚做給孩子吃，這樣既能給孩子補充營養(yǎng)，也不用擔心孩子被魚刺卡到。

【黃花菜】

黃花菜也被稱為健腦菜、安神菜、金針菜、忘憂草、萱草，等不同叫法，黃花菜之所以被稱為“健腦菜”，是因為黃花菜中含有豐富的卵磷脂，對大腦有著一定的營養(yǎng)和幫助，對調(diào)節(jié)睡眠也有一定的幫助，所以人們也將黃花菜稱為健腦菜和安神菜，黃花菜中還含有豐富的粗纖維，對預防便秘也有一定的幫助。

新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，很容易引起食物中毒，所以不建議直接食用，經(jīng)過長時間晾曬干制的黃花菜，可以將秋水仙堿去除掉，所以建議選擇黃花菜干貨，黃花菜干吃之前用清水浸泡一下，清洗干凈，就可以用了，用來煲湯、炒菜、涼拌，都很好吃。

【雞蛋】

雞蛋是大家都比較熟悉的了，雞蛋中富含的蛋白質(zhì)、卵磷脂、蛋黃素、鈣、鐵、多種維生素、多種氨基酸等營養(yǎng)成分，每天給孩子吃1—2個雞蛋，能幫助孩子們補充豐富的營養(yǎng)，而且這些營養(yǎng)成分對大腦有著一定的營養(yǎng)和幫助。

孩子高考前后學習壓力大，每天讓孩子吃點雞蛋，補充一下營養(yǎng)還是挺好的，給孩子吃的雞蛋一定要煮熟，不要給孩子吃糖心蛋、生雞蛋，也不要將雞蛋煮得過老，雞蛋雖好，但也要注意適量食用，不要一頓吃得過多，搭配其他食物一起吃，均勻的給孩子補充營養(yǎng)。

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