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吃藤黃果可以抑制食欲又瘦人？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月01日 04:33

大家都知道減肥得管住嘴，可是很多人都說自己食欲太旺盛了，有沒有什么東西吃了能抑制抑制食欲呢？上網(wǎng)搜一下還真有，藤黃果是最火的那個(gè)，網(wǎng)絡(luò)宣傳說吃它不僅能抑制食欲還能減少脂肪合成，這么說它對減肥的幫助可是加倍的。真實(shí)效果如何呢？

藤黃果是什么？

藤黃果又名馬拉羅望子，主產(chǎn)于東南亞、非洲中西部、印度南部等地。藤黃果既是樹木的名字也是果實(shí)的名字，成熟的藤黃果果實(shí)酸味和苦味太重，不能像水果一樣生食。不過藤黃果干了的果皮可以作為一種香料，用于提升肉類及海鮮的風(fēng)味，也可以作為咖喱的一種配料，還曾經(jīng)還被用于魚的保鮮。

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藤黃果的個(gè)頭和小個(gè)橙子差不多，切開的果肉也類似橙子，不過外表的模樣卻有南瓜的棱角。近幾年它在減肥群體中這么火，可不是因?yàn)樗@般清秀的樣子，而是因?yàn)樘冱S果提取物里含有一種物質(zhì)：羥基檸檬酸（HCA）。

動(dòng)物研究顯示，HCA 能影響乙酰輔酶 A 的生成，從而抑制脂肪的合成 (乙酰輔酶 A 是脂肪酸合成所需的原料)[1]；另外 HCA 還能增加血清素的水平[2]。而血清素也許能抑制食欲，因此才有了藤黃果提取物能抑制脂肪合成、抑制食欲，進(jìn)而有利于減肥的說法。

藤黃果減肥效果如何？

2011 年發(fā)表在《肥胖雜志》（Journal of Obesity）雜志上的一篇綜述對 12 項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)的研究(涉及 706 人)進(jìn)行了薈萃分析，結(jié)果顯示：其中 9 個(gè)研究的結(jié)果表明，與安慰組相比，服用 2-12 周藤黃果提取物(1000-2800 毫克 HCA/天)在短期內(nèi)平均多減了 0.88 千克體重。但是大多數(shù)研究存在方法學(xué)問題，所以結(jié)果不足采信。[3]另外兩個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)很嚴(yán)格的研究卻顯示，跟安慰組相比，服用藤黃果提取物對減肥并沒有啥幫助。2013 年的另外一篇綜述也得出了類似的結(jié)論，作者指出，藤黃果提取物/HCA 是否有利于減肥，還需要更大規(guī)模更長期的臨床實(shí)驗(yàn)來證明。[4]2018 年發(fā)表在《美國衛(wèi)生系統(tǒng)藥學(xué)雜志》上的研究[5]，對 2017 年之前的 8 篇隨機(jī)、雙盲、安慰劑對照實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了薈萃分析。

結(jié)果仍然是：現(xiàn)有證據(jù)表明藤黃果提取物對肥胖患者不太可能有效，反而可能會(huì)造成傷害，不推薦使用藤黃果提取物來減肥。

吃藤黃果提取物有哪些副作用？

上面提及藤黃果提取物可能對人體有害，是指？目前藤黃果提取物相關(guān)的研究，基本是 2-12 周，短期實(shí)驗(yàn)中確實(shí)沒發(fā)現(xiàn)什么安全問題，但仍有少數(shù)人出現(xiàn)頭疼、惡心、腹瀉、胃脹氣等癥狀；至于長期吃藤黃果提取物是否安全，尚不清楚。另外，對藤黃果提取物過敏的人不能吃它，患有心血管疾病、高血壓、心律失常、貧血的患者也應(yīng)謹(jǐn)慎地吃，這是因?yàn)槭忻嫔系?HCA 可能含有大量的鈣、鉀、鐵，會(huì)妨礙到這些疾病的正規(guī)治療。[5]HCA 還可能影響血糖水平，也可能影響血小板聚集，如果要做手術(shù)，手術(shù)前至少 2 周都不能吃藤黃果提取物。因此謹(jǐn)慎起見，不建議服用藤黃果提取物來減肥。

策劃制作

來源丨營養(yǎng)師谷傳玲

審核丨阮光鋒科信食品與健康信息交流中心副主任中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)委員

責(zé)編丨甄曦

審校丨徐來林林

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