大家好，今天來為大家分享如何享受美味湯圓同時(shí)保持健康體重的一些知識(shí)點(diǎn)，和的問題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起來看看吧！

二、怎樣健康吃湯圓？

1、正確烹調(diào)方式是關(guān)鍵--只認(rèn)準(zhǔn)水煮

如果是普通的甜湯圓，用清水煮就可以了，不建議拿來油炸，因?yàn)檫@類湯圓本身脂肪就不少了，還油炸，這不是火上加油嗎？

如果是那種沒有餡的小湯圓，可以加點(diǎn)桂圓干、紅棗干等水果干進(jìn)去一起煮，這樣就可以不用額外加糖了。

如果是咸湯圓，則可以放一些蔬菜、菌藻、海產(chǎn)品（如小油菜、香菇、蝦米等）進(jìn)去，油、鹽及其它調(diào)味品少放些。

2、合理搭配

建議吃湯圓的時(shí)候，搭配一些低脂肪，高纖維，富含維生素的食物一起吃，例如蔬菜類、菌藻類、豆類食物。

3、湯圓雖好吃，也要控制量哦！

湯圓吃起來軟糯香甜，一不小心就多吃了。

可是湯圓中往往加入不少的糖和油脂，熱量一點(diǎn)都不低，吃太多不利于體重的控制。

4、減少其他食物的攝入量

元宵佳節(jié)，只吃幾個(gè)湯圓怎么夠，再多加幾個(gè)菜才能有節(jié)日氛圍？NO！千萬別小看這幾個(gè)小小湯圓的熱量，特別是南方湯圓中都習(xí)慣加入豬油這一調(diào)料，更直觀地說，3個(gè)普通大小的芝麻湯圓可就相當(dāng)于用了1盤炒菜的油！所以吃了元宵后，別再吃太多高熱量的食物了。

而且，湯圓大多以糯米粉為主料，它所含有的淀粉量足以作為一餐中的主食，可不要把它當(dāng)做是加餐來吃哦。所以，減肥中的你除了要控制湯圓數(shù)量，還應(yīng)相應(yīng)減少主食的攝入量，避免造成熱量過剩。

5、溫度適中才最好

湯圓在煮熟后，最好稍等片刻，不要急于下口，因?yàn)閯偝鲥伒臏珗A溫度過高，可能會(huì)燙傷口腔和食管黏膜。但也不要索性就吃冷湯圓，因?yàn)榇蠖鄶?shù)湯圓是用糯米做的，粘性非常強(qiáng)，較難消化。所以，吃冷湯圓對(duì)胃的傷害極大。

6、找準(zhǔn)最佳享用時(shí)機(jī)

不分時(shí)間地吃湯圓，不僅對(duì)減肥無利，對(duì)健康也是有一定影響的。早上起來正是消化功能最弱的時(shí)候，所以早餐吃不易消化的湯圓會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)；而晚餐吃，糯米制品在胃里的消化時(shí)間很長(zhǎng)，會(huì)引起胃脹的情況，還會(huì)間接影響到睡眠。所以建議中午吃，如果晚上聚餐/和家人團(tuán)聚，則盡量早一點(diǎn)食用；

7、自制湯圓更安心

雖然湯圓在各大超市隨處可買，但速凍湯圓和成品湯圓為了保證口感，大多加了許多豬油和糖。豬油是發(fā)胖的元兇，過多的糖分會(huì)破壞身體的代謝功能哦，如果有時(shí)間，不妨試試和家人一起做湯圓！

三、一定要注意安全！

1、注意不給太小的孩子吃湯圓

特別是1歲以下的寶寶，因?yàn)樗麄兂耘疵字破啡菀讓?dǎo)致其粘住食道，或阻塞呼吸道，甚至誤入氣管而造成窒息；

1-2周歲幼兒的胃腸發(fā)育仍然不夠成熟，消化力不強(qiáng)，牙齒也正在長(zhǎng)，咀嚼能力有限，因此也不建議吃湯圓；

給大一點(diǎn)的孩子喂食湯圓，也要注意不要在他們哭鬧或跑動(dòng)時(shí)喂食，而且最好分成好幾塊，等孩子吃完一口再喂第二口。

2、小口慢食，切勿整個(gè)吞下

糯米冷了之后，其中的淀粉不容易被消化酶所消化，因此湯圓要趁熱吃，但又不能太燙。

湯圓散熱比較慢，餡料比外皮熱，如果囫圇吞棗式地吃湯圓，當(dāng)熱的湯圓入口被咬破后很容易燙傷口腔黏膜。如果入口后發(fā)現(xiàn)湯圓很燙的時(shí)候，不能索性把湯圓一口吞下去，以免對(duì)食道產(chǎn)生更大的傷害。

3、糖尿病患者慎食

市場(chǎng)銷售的普通大小的包餡甜湯圓，糖分含量很高。而且吃多了會(huì)造成人的血糖急劇升高，所以一些患有慢性疾病或者糖尿病的人群更應(yīng)該少吃點(diǎn)哦！

湯圓好吃，也不要貪吃哦~

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