自制無(wú)糖巧克力醬,健康美味輕松享
自制無(wú)糖巧克力醬,健康美味輕松享!
自己動(dòng)手做果醬,不僅能避免各種添加劑,還能根據(jù)自己的口味調(diào)整味道。今天就來(lái)教大家如何制作一款健康又美味的無(wú)糖巧克力醬。
無(wú)糖巧克力醬
所需材料:
無(wú)糖巧克力粉 5克
牛奶 80克
奇亞籽 10克
香蕉 半根
制作步驟:
將無(wú)糖巧克力粉、牛奶和奇亞籽混合,靜置15分鐘,讓奇亞籽吸收水分膨脹,變得濃稠。
加入香蕉,將所有材料放入攪拌機(jī)中攪打至無(wú)顆粒狀態(tài)。注意牛奶要分兩次加入,以確保奇亞籽吸收足夠的水分。
無(wú)糖果醬通用公式
以1個(gè)蘋(píng)果為例:
將水果切丁,加入適量的水,煮至水果變軟。
繼續(xù)加入1勺奇亞籽,煮至奇亞籽膨脹吸收完水分,變得粘稠,然后關(guān)火。
等醬稍冷后,倒入攪拌器打成糊狀。如果喜歡有顆粒的口感,可以省略這一步。
保存方法
密封后放入冰箱,3天內(nèi)吃完;如果需要長(zhǎng)期保存,可以冷凍冰格,保存期可達(dá)10天。
小貼士
自制果醬富含omega-3脂肪酸、膳食纖維和維生素,是完全無(wú)糖的天然食品,非常適合減脂人群。
享受健康美味,祝你用餐愉快!
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