無(wú)糖無(wú)油巧克力花生醬烤燕麥,健康又美味
無(wú)糖無(wú)油巧克力花生醬烤燕麥,健康又美味!
巧克力配花生醬,簡(jiǎn)直是絕配!而且這款甜品完全無(wú)糖,用的是無(wú)糖花生醬、無(wú)糖酸奶和85%的黑巧克力,只有少許楓糖提供天然甜味,所以吃起來(lái)不會(huì)太甜,怎么吃都不膩(感覺自己瞬間健康了不少)。
食材準(zhǔn)備(適合1-2人)
干食材
1杯燕麥粉(約80克,可以用即食燕麥打成粉)
3匙可可粉
1匙小蘇打粉(增加蓬松口感)
少許鹽巴
濕食材
4/5杯牛奶(約200ml,可以用燕麥奶、水、椰子水、椰奶等替代)
2-3匙蜂蜜或楓糖(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
3匙無(wú)糖低脂希臘酸奶
2-3匙花生醬(我用的是柔滑不加糖的)
Toppings裝飾配料(可選)
少許核桃
黑巧克力塊
少許椰漿
冷凍莓果
制作步驟
烤箱預(yù)熱至攝氏180度。將除了椰漿、巧克力和花生醬以外的食材混合均勻,成適當(dāng)黏稠度的面糊。把花生醬加在面糊的中心(可以先倒一半的面糊,放上花生醬后,再覆蓋剩余面糊,會(huì)有內(nèi)陷爆漿的感覺。如果嫌麻煩,也可以直接混入面糊中)。最后頂部放上核桃和冷凍莓果。
烤箱預(yù)熱攝氏180度,烤20-25分鐘(烤越久,中心食材越熟越干,越接近蛋糕口感,根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整時(shí)長(zhǎng))。最后完成前三分鐘放上巧克力塊,出烤箱后淋上些許椰漿或酸奶,即可享用??
這款巧克力花生醬烤燕麥,不僅健康低卡,還能滿足你的甜食欲望,快來(lái)試試吧!
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