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不節(jié)食不運(yùn)動，能減肥嗎？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月07日 15:18

在討論這個問題前，我們以學(xué)生學(xué)習(xí)為例來試問一下：怎么樣不看書、不學(xué)習(xí)，還能考出好成績？聽起來有點(diǎn)荒謬，但并非沒有可能，或許某人是天才就能辦到。我在讀高中時的一位朋友，就是天天課上睡大覺、平時瘋玩的人，但每次考前看一遍書，成績照樣考得不錯。問題在于，絕大多數(shù)人不是天才。如果你確定自己不是天才，可以繼續(xù)往下看。

運(yùn)動減肥，或者說瘦身，實(shí)際上就是和人天生貪圖安逸、貪吃的本性做斗爭。從大多數(shù)人的實(shí)際體驗(yàn)來說，確實(shí)是件難度挺大的事，所以失敗是常態(tài)。但追求美麗也是人的本性，所以正如這個問題所說，如何能在不節(jié)食、不運(yùn)動（滿足安逸和食欲）的情況下，也能達(dá)到瘦身的目的（追求美麗），幾乎是每個人的夢想。

有這種可能嗎？理論上可行。

減肥是怎么發(fā)生的？道理也很簡單，消耗的熱量多，大于吃進(jìn)去的熱量，因?yàn)橛辛四芰坎?，不足的部分就需要動用儲存的脂肪來供能，這樣就瘦了。最好的辦法，當(dāng)然是一邊運(yùn)動，一邊控制攝入的熱量。即便不運(yùn)動，確保攝入的熱量小于每天正常的身體活動消耗，理論上也會有能量差。

但現(xiàn)在的要求是不運(yùn)動、不節(jié)食（也就是正常飲食），那么怎么形成能量差？就是說無論如何也需要調(diào)整飲食的?？梢圆还?jié)食，也就是不讓自己餓著，但要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，比如大幅減少油膩、高甜高糖高熱量、油煎火烤、零食等食物的攝入，包括碳水的攝入也要進(jìn)行控制。簡單說吧，理論上在不運(yùn)動、不節(jié)食的情況下，必須嚴(yán)格控制飲食才行。

實(shí)際情況如何呢？

第一，飲食控制要比運(yùn)動本身復(fù)雜得多。實(shí)際操作中的難點(diǎn)有二：（1）普通人不具備飲食控制的知識，無法科學(xué)系統(tǒng)地安排飲食，以確保在營養(yǎng)均衡的前提下形成能量差；（2）控制飲食意味著許多想吃的東西不能吃，這是時時刻刻的食欲考驗(yàn)，能做到嗎？

第二，現(xiàn)代食品工業(yè)和生活方式造成了熱量攝入值高企，比如奶油蛋糕、芝士、奶油泡芙、夜宵、經(jīng)常的飯局和聚餐等，哪怕是正常上班族的每天回家后豐盛的晚餐，都是高熱量的來源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一次火鍋聚餐，每個人的平均熱量攝入值為2000千卡以上。以現(xiàn)在城里人普遍的生活方式、飲食習(xí)慣而言，在不運(yùn)動的前提下，想形成能量差，是不可能的。

第三，不要忘記歲月的滄桑。隨著年齡的增長，新陳代謝的減緩是總的趨勢。20歲和40歲你每天攝入同樣的熱量，而消耗程度則完全不同。既然代謝水平在降低，而消耗（運(yùn)動）又沒有跟上，所以慢慢變胖也是總的趨勢。

實(shí)際情況就是，沒有運(yùn)動的加持，成為一個胖子是大多數(shù)人的必然命運(yùn)。

再談一下運(yùn)動對于減肥有沒有用？

當(dāng)然有用，不用舉例，生活中的許多例子可以親眼所見，得到證實(shí)。但確實(shí)單就一個小時的運(yùn)動量能消耗多少熱量來說，似乎微不足道。比如，慢跑一小時，可能也就消耗了400至500千卡的熱量，吃上幾塊大肥肉就完全超過這個熱量值了，說明飲食控制多么重要。但如果長期堅(jiān)持運(yùn)動，以前述每次消耗500千卡計(jì)，一周運(yùn)動五次，那么一周累積的運(yùn)動熱量消耗就有2500千卡，假設(shè)這些都是能量差的部分，需要脂肪轉(zhuǎn)化供能，那么日積月累就很可觀了。那些長期運(yùn)動保持良好身材的人，沒有什么秘密可言，就是因?yàn)槔鄯e這些每次看似不起眼的熱量消耗。當(dāng)然，運(yùn)動的價值遠(yuǎn)不在于消耗掉的這些熱量，它在提升心肺能力、耐力、力量、協(xié)調(diào)性、敏捷度、預(yù)防疾病等各方面幫助提升健康水平。