首頁資訊飯後飯前吃水果哪個(gè)好？4類水果空腹吃傷胃,1種人適合餐間吃

飯後飯前吃水果哪個(gè)好？4類水果空腹吃傷胃,1種人適合餐間吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月08日 05:03

小中大

到底是長(zhǎng)輩說的飯後吃水果、還是專家大翻案說飯前吃水果為宜？到底哪個(gè)才是對(duì)的。相信很多人都有在大餐過有脹氣的情況，這時(shí)候是不是可以配一些水果來幫助消化呢？而水果要什麼時(shí)候吃才對(duì)咧？以下讓療日子帶大家瞭解一下。

飯前吃水果有助減肥？要看水果種類、且4大水果空腹不宜

根據(jù)苗栗醫(yī)院衛(wèi)教資訊，李孟穎營(yíng)養(yǎng)師表示，到底飯後吃水果才對(duì)、還是應(yīng)該飯前吃水果？其實(shí)兩種吃法所帶來的效益不一樣。

如果在餐前吃水果，可在正餐前先墊一下肚子、增加飽足感，減少正餐的攝取，有助於控制體重，但要小心，有些水果不宜在飯前吃，例如：

木瓜、鳳梨、奇異果：富含水果酵素，可分解蛋白質(zhì)，如果空腹吃會(huì)刺激腸胃黏膜，容易出現(xiàn)腸胃絞痛、脹氣等腸道不適的情況。柿子、番茄：富含單寧酸，會(huì)與胃酸形成難以溶解的塊狀物質(zhì)，進(jìn)而引起胃痛、胃脹、消化不良。檸檬、柳丁、橘子、山楂、草莓、蔓越莓：富含果酸、有機(jī)酸的酸性水果，會(huì)刺激胃酸分泌，造成胃食道逆流、加重胃潰瘍癥狀。荔枝、甘蔗、釋迦：糖份極高，容易促進(jìn)胃酸分泌，也會(huì)前一項(xiàng)水果造成的問題。

一般腸胃正常的人在飯前吃上述的水果種類或許不會(huì)發(fā)生什麼異狀，但若有胃潰瘍、胃食道逆流，建議最好別在餐前、空腹時(shí)食用這些水果。

飯後吃水果利於吸收營(yíng)養(yǎng)，吃完糯米類食物可配木瓜、鳳梨助消化

為什麼長(zhǎng)輩常建議飯後才吃水果呢？很多都著眼於餐後再吃水果有益營(yíng)養(yǎng)吸收，除此之外，營(yíng)養(yǎng)師還表示，餐後再吃水果有促進(jìn)消化、通暢腸道的好處。

如果吃了油膩大餐或是糯米、滷肉塊、蛋黃等都不易分解吸收，這時(shí)可吃木瓜、鳳梨、奇異果等富含水果酵素的水果種類，有助腸胃分解肉粽，幫助消化。

糖尿病患最好在餐間吃水果

除了飯前派、飯後派，還有一派是「餐間吃水果」派，這一派適合糖尿病患。為什麼呢？因?yàn)樘悄虿』汲运话憬ㄗh在飯後約1~2小時(shí)內(nèi)攝取，不能飯後馬上吃，以免血糖飆升，畢竟許多水果都是高糖分。

大餐飯後配水果小心越吃體重越重

雖然大餐後後配水果很不錯(cuò)，又可以解油膩。但可要小心水果熱量；大餐後已經(jīng)攝取過多熱量，若再吃一些高熱量的水果，就很容易易熱量爆表。

高敏敏營(yíng)養(yǎng)師為大家整理常見水果熱量表，包括大家常吃的鳳梨、香蕉都是每百克破50大卡的熱量，而夏天大家愛吃的榴槤更高達(dá)136大卡！更可怕的是果乾，因?yàn)樗直蝗コ?，單位重量的熱量更高，比如葡萄乾每百克達(dá)341大卡，芒果乾更高達(dá)371大卡，接近榴槤熱量的3倍！

請(qǐng)注意，一個(gè)成人一天建議總熱量攝取約2000大卡左右。

本文著作權(quán)屬療日子與其創(chuàng)作者共同所有，非經(jīng)取得著作權(quán)人同意不得任意修改、複製及轉(zhuǎn)載