11月16日，達(dá)能開放科研中心與人民網(wǎng)健康頻道聯(lián)合發(fā)布了首個《營養(yǎng)知行力報告》（以下簡稱《報告》），該報告由中國營養(yǎng)學(xué)會進(jìn)行技術(shù)支持，聚焦妊娠期女性及其家庭成員對于孕期營養(yǎng)的認(rèn)知及行為?！秷蟾妗穼Ρ本?、上海、廣州等7個大中小城市的2300位孕期女性進(jìn)行營養(yǎng)知信行問卷調(diào)查，結(jié)果顯示，孕期女性營養(yǎng)認(rèn)知度不斷提高，但與行為尚存鴻溝，不少孕婦對產(chǎn)后哺乳可能遇到的困難了解及準(zhǔn)備不足。

妊娠期是生命早期 1000天機(jī)遇窗口的起始階段，營養(yǎng)作為最重要的環(huán)境因素，對母嬰雙方的近期和遠(yuǎn)期健康都將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長賴建強(qiáng)表示：“ 我國歷來對孕婦乳母兒童的健康非常地重視，《報告》是對踐行‘健康中國2030’提出的目標(biāo)的一項有益補(bǔ)充。”

作為此次調(diào)研的主要發(fā)起方之一，達(dá)能開放科研中心營養(yǎng)研究項目負(fù)責(zé)人尤茄潞博士表示，達(dá)能長期關(guān)注中國孕期女性的營養(yǎng)健康問題，致力于制定更多個性化的營養(yǎng)指導(dǎo)和解決方案。未來將繼續(xù)聯(lián)合本土科研力量發(fā)布針對其他特定人群的“營養(yǎng)知行力”，為改善國人健康狀況，助力健康中國2030目標(biāo)的達(dá)成，持續(xù)提供科學(xué)支持。

近八成孕婦有意母乳喂養(yǎng) 但對乳腺炎等障礙了解不足

孕期女性的營養(yǎng)直接關(guān)聯(lián)了兩代人的健康，但目前我國 6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率距《健康中國2030》目標(biāo)還有一定的差距。此次《報告》調(diào)研發(fā)現(xiàn)，超八成受訪孕期女性有較高的母乳喂養(yǎng)意愿，但對哺乳可能遇到的困難了解及準(zhǔn)備不足。受訪者關(guān)注點(diǎn)主要局限于“奶水不足”上，51.7%的孕婦認(rèn)為可能遇到母乳不足的問題，僅21.55%的孕婦意識到了哺乳期乳腺炎影響泌乳。

事實上，近年來中國女性哺乳期乳腺炎發(fā)病率持續(xù)上升，某些地方發(fā)病率可能接近50%[ ?徐麗琴. 手法乳房按摩聯(lián)合低頻脈沖治療儀對產(chǎn)褥期母乳喂養(yǎng)及預(yù)防乳腺炎的影響[J]. 實用臨床護(hù)理學(xué)電子雜志. 2020, 5(02): 105.]，哺乳期乳腺炎正成為中斷母乳喂養(yǎng)的一大主要因素?！秷蟾妗方Y(jié)果顯示超過半數(shù)（55.54%）孕期女性缺少對于乳腺炎防治的專業(yè)有效措施，其中僅有不到一成（8%）受訪者會考慮通過傳統(tǒng)物理以外的方式，如通過營養(yǎng)補(bǔ)充等加以改善。

尤茄潞博士介紹，“孕期服用一些益生菌，可以降低哺乳期乳腺炎發(fā)生的可能性。直接從改善母乳微生態(tài)失調(diào)出發(fā)，優(yōu)化哺乳期乳腺炎的預(yù)防和干預(yù)手段是目前的新趨勢。”

“增強(qiáng)免疫力”為首要關(guān)注點(diǎn) 但腸道健康重視不足

受疫情影響，超過七成受訪者將“合理的飲食和營養(yǎng)攝入對于提升免疫力”的價值列為首要考慮因素。其中，蛋白質(zhì)、維生素D和鐵等有助維持免疫系統(tǒng)正常功能的營養(yǎng)素是孕期普遍比較關(guān)注的。

中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院教授曾果教授也認(rèn)可了這一趨勢?！盃I養(yǎng)的良好是保證免疫力基本功能實現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在孕期特殊的生理時期，更需要保障特殊階段的營養(yǎng)，以支撐基本的免疫功能?！?/p>

但另一方面，僅有五成（53.9%）受訪者將腸道健康列入孕期關(guān)注的健康問題。事實上，腸道跟很多疾病之間都有關(guān)聯(lián)，調(diào)節(jié)腸道菌群，是一種維持腸道健康和免疫系統(tǒng)正常功能的有效方式。對于需要特別提高免疫力的人群或孕婦，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下通過適當(dāng)?shù)氖澄锘蜓a(bǔ)充劑攝入，維持腸道健康。

孕期婦女膳食行為良好率不足一成

調(diào)查結(jié)果顯示，有近9成的孕婦知曉《中國居民平衡膳食寶塔》，并有超過60%的孕婦對該“膳食寶塔”有良好的認(rèn)知，但知易行難，其行為良好率僅為5.24%。在《報告》中還發(fā)現(xiàn)超過60%孕婦處于主食吃得多、蔬菜水果類食物吃得少的情況，這可能在一定程度上影響了膳食營養(yǎng)均衡性。

北京市營養(yǎng)源研究所副所長何梅研究員介紹說： “鈣的攝入只有3.5%孕婦能達(dá)到推薦攝入量，維生素D的攝入只有1.4%的孕婦能達(dá)到推薦攝入，對于膳食纖維，只有0.97%孕婦能達(dá)到我們推薦的攝入量。”

此次報告為發(fā)現(xiàn)孕期女性營養(yǎng)健康問題和確定行動建議提供了多維度的數(shù)據(jù)依據(jù)，為實現(xiàn)《健康中國2030》所提出的國民營養(yǎng)健康水平提供助力。

【作者】 趙兵輝

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端

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