酮飲食與低碳水化合物：有什么區(qū)別，哪個更好？雖然這兩種飲食都涉及減少碳水化合物并有助于減肥，但生酮飲食（生酮飲食的簡稱）是一種限制性更強的飲食方式，包括限制碳水化合物的攝入量和攝入大量脂肪和適量蛋白質(zhì)。
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創(chuàng)始人、飲食專家海蒂·諾曼頓 (Heidi Normanton) 說：“酮癥意味著身體已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橥Y，并且正在使用脂肪而不是葡萄糖作為燃料。 ” “與此同時，低碳水化合物飲食限制了碳水化合物的攝入量，尤其是在含糖食物、面食和面包中發(fā)現(xiàn)的簡單和精制碳水化合物。低碳水化合物有助于調(diào)節(jié)血糖，但不會產(chǎn)生酮癥，因此身體會首先使用儲存的葡萄糖作為能量，然后轉(zhuǎn)向脂肪作為燃料。”經(jīng)營
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he Tactical Athlete 的精英教練 Farren Morgan 補充說，在開始新的飲食之前，了解您的身體及其有效運作所需的卡路里和營養(yǎng)是很重要的。他建議先咨詢營養(yǎng)師或健康專家。在本文中，我們將探討生酮飲食與低碳水化合物飲食之間的主要區(qū)別，因此您可以決定這兩種計劃是否適合您。
什么是生酮飲食？
“生酮飲食是基于降低碳水化合物的攝入量和增加健康脂肪的攝入量，”Morgan說。這是相當(dāng)嚴(yán)格的，雖然所有的生酮飲食都是低碳水化合物的，但并非所有的低碳水化合物飲食都是生酮飲食。生酮飲食包括每天 70% 的卡路里來自脂肪，20% 來自蛋白質(zhì)，10% 來自碳水化合物。
什么是低碳水化合物飲食？
與生酮飲食一樣，低碳水化合物飲食遵循相同的原則，即減少碳水化合物并用蛋白質(zhì)、健康脂肪和蔬菜代替它們?！疤妓衔锔菀紫?，但不能像蛋白質(zhì)和脂肪那樣為身體的生長和發(fā)育提供相同的必需營養(yǎng)素，”Morgan解釋說。
酮飲食與低碳水化合物：相似之處
“這兩種飲食都有相同的目標(biāo)——減肥，但生酮飲食屬于低碳水化合物飲食的一個子類別，而低碳水化合物飲食代表了它所擁有的各種其他飲食的保護(hù)傘，”Morgan說。簡而言之，低碳水化合物飲食是相對而言的，沒有特定數(shù)量的碳水化合物你應(yīng)該或不應(yīng)該消耗。低碳水化合物也意味著如果你試圖強迫身體進(jìn)入酮癥，你可能不會吃那么多脂肪，你會吃大量的瘦肉蛋白和蔬菜來保持活力。
這兩個計劃也有一些明顯的益處。根據(jù)美國心臟病學(xué)會雜志的另一項研究， BMJ的一項研究表明，低碳水化合物與 2 型糖尿病患者的較高緩解狀態(tài)有關(guān)，而生酮飲食可以改善心臟健康。發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志上的進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，生酮飲食有助于預(yù)防癲癇發(fā)作和治療癲癇。
酮飲食與低碳水化合物：差異
首先，你的碳水化合物攝入量會有所不同，這取決于你是遵循生酮飲食還是低碳水化合物?！巴ㄟ^低碳水化合物飲食，您每天應(yīng)該吃 50-150 克碳水化合物，但生酮飲食僅限于 50 克，”Morgan說。
蛋白質(zhì)攝入量是另一個不同的因素。“低碳水化合物飲食通常需要大量蛋白質(zhì)攝入，但生酮飲食可將您的蛋白質(zhì)消耗量控制在總卡路里的 20-22% 之間。與低碳水化合物飲食相比，生酮飲食還需要攝入大量脂肪來補償?shù)鞍踪|(zhì)和碳水化合物。”
Normanton說，如果你的目標(biāo)是增肌，那么低碳水化合物可能是更好的選擇，因為需要葡萄糖來修復(fù)肌肉?！霸S多人還認(rèn)為低碳水化合物飲食更容易過渡，因此有些人從這個開始，然后轉(zhuǎn)向生酮飲食，”她說。“生酮飲食也很受運動員歡迎，一些馬拉松運動員對此深信不疑，因為他們的身體已經(jīng)‘適應(yīng)了脂肪’，它可以幫助他們在不需要碳水化合物補充能量的情況下保持更長時間的耐力。”
但是這兩個計劃都有一些稍微令人不快的副作用?！斑^渡到這些飲食將是一個過程，特別是關(guān)于酮飲食，”Morgan說?！霸诘吞妓衔镲嬍持校捎谖⒘繝I養(yǎng)素消耗的影響，您可能會感到虛弱或便秘。如果你是生酮飲食的新手，你可能會經(jīng)歷‘酮流感’，包括頭痛、腦霧、易怒、疲勞和缺乏動力等癥狀?！盡organ說，這些癥狀通常會持續(xù)一周或更短時間，但在極端情況下，已知會持續(xù)一個月，因此在您決定開始您的治療之前，做好心理準(zhǔn)備并配備有經(jīng)驗的專業(yè)人士來指導(dǎo)您是很重要的飲食。
酮飲食與低碳水化合物：哪種飲食最好？
“兩者都對減肥有效，所以最終重要的是哪種飲食最適合你和你的身體，”Morgan說?！叭绻阆氆@得苗條但肌肉發(fā)達(dá)的體格，你可能會選擇低碳水化合物飲食，而那些想要整體苗條體格的人可能會傾向于生酮飲食。”返回搜狐，查看更多
