首頁 資訊 “好燕麥”標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，鑄就西麥?zhǔn)称烦蔀橹袊谝坏难帑湽任锲放?

“好燕麥”標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，鑄就西麥?zhǔn)称烦蔀橹袊谝坏难帑湽任锲放?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月13日 00:49

“好燕麥源于品種好、產(chǎn)地好、栽培好、營養(yǎng)好、工藝好、監(jiān)控好?！痹趧倓偱e辦的第五屆中國燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)大會之“打造好燕麥·全面推動燕麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專家研討會上，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會鑒評，西麥?zhǔn)称芳瘓F(tuán)發(fā)布《西麥·好燕麥》標(biāo)準(zhǔn)，獲得了現(xiàn)場專家的一致認(rèn)可?！把帑湣迸c“好燕麥”，一字之差凝結(jié)著西麥?zhǔn)称芳瘓F(tuán)(002956.SZ)深耕燕麥行業(yè)多年的高品質(zhì)追求與成果。

“好燕麥”標(biāo)準(zhǔn)體系推動高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略

近年來，隨著全民生活水平的提高及健康意識的增強，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)及多種微量元素的燕麥，正逐步成為大眾認(rèn)可消費的健康食物，我國燕麥行業(yè)市場規(guī)模呈穩(wěn)步上升的趨勢。

但縱觀行業(yè)發(fā)展，孟祥勝認(rèn)為，中國燕麥產(chǎn)業(yè)仍然處于發(fā)展的早期階段，存在巨大的發(fā)展?jié)摿Γ骸澳壳埃覈难帑溔司M額不到1美元，而在日本和中國香港地區(qū)，人均消費水平是6美元左右，歐美發(fā)達(dá)國家是我們的30倍左右。當(dāng)下正是中國燕麥產(chǎn)業(yè)升級的重要階段，業(yè)內(nèi)所有企業(yè)應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來，我們一起把行業(yè)蛋糕做大，共同推動燕麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

想要實現(xiàn)燕麥生產(chǎn)集約化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，離不開規(guī)范化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。在中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會的指導(dǎo)下，西麥組織燕麥行業(yè)不同細(xì)分領(lǐng)域?qū)＜艺匍_了鑒評會，從品種、產(chǎn)地、栽培、營養(yǎng)、工藝、監(jiān)控多個維度出發(fā)，打造了從農(nóng)田到餐桌全過程的監(jiān)控體系。

孟祥勝表示：“作為一家專研燕麥產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，我們在發(fā)展過程中深刻地認(rèn)識到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對于產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，此次‘好燕麥’標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布旨在倡導(dǎo)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，提高燕麥行業(yè)總體水平，滿足消費者日益提升的高品質(zhì)健康消費需求?！?/p>

貫通全產(chǎn)業(yè)鏈打造高品質(zhì)“好燕麥”

西麥?zhǔn)恰昂醚帑湣睒?biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者，更是該標(biāo)準(zhǔn)的堅定踐行者。多年來，西麥深耕全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，從上游的選種、選地、種植，到中游的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，再到下游的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品監(jiān)測等，通過打通產(chǎn)業(yè)上下游，實現(xiàn)研產(chǎn)銷一體化發(fā)展，為“好燕麥，吃西麥”提供強有力的品質(zhì)保障。

提起西麥燕麥的“品種好”優(yōu)勢，孟祥勝興致勃勃：“高端燕麥的產(chǎn)品品質(zhì)必須從源頭把控。眾所周知，在所有谷物中，燕麥的蛋白質(zhì)含量名列前茅，西麥某專屬品種燕麥的蛋白質(zhì)含量甚至可以高達(dá)18.34%。我們通過與張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院及澳大利亞谷物創(chuàng)新中心合作，優(yōu)選國產(chǎn)裸燕麥和進(jìn)口皮燕麥，在保證燕麥高營養(yǎng)價值的同時，還可以兼顧燕麥的口感及產(chǎn)量?！?/p>

近年來西麥一直著眼技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用一體化發(fā)展，助推行業(yè)發(fā)展水平提升。為了保障燕麥產(chǎn)品的“營養(yǎng)好”，西麥基于燕麥本身的營養(yǎng)價值，通過精準(zhǔn)研發(fā)配置，根據(jù)不同人群需求，呈現(xiàn)不同形態(tài)、營養(yǎng)升級。并于2022年成立西麥大健康研究院，協(xié)同行業(yè)企業(yè)和科研院校，以大健康產(chǎn)業(yè)和未來食品為發(fā)展方向，為燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈賦能。

在西麥近期發(fā)布的新品中，通過綠色食品認(rèn)證、有機認(rèn)證的產(chǎn)品值得大家重點關(guān)注。近年來，在大健康的背景下，綠色食品、有機食品越來越受消費者追捧，相關(guān)產(chǎn)品銷量呈現(xiàn)快速增長趨勢。但是更安全、更健康的綠色、有機食品標(biāo)準(zhǔn)沒有被大范圍普及應(yīng)用的重要原因在于超高的生產(chǎn)門檻，相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)地環(huán)境，乃至農(nóng)藥肥料使用情況都有明確要求。正是這些嚴(yán)苛的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)更能凸顯西麥“產(chǎn)地好”、“栽培好”、“工藝好”、“監(jiān)控好”等諸多優(yōu)勢。

談及有機綠色食品，孟祥勝表示西麥早有布局：“西麥燕麥來源于全球黃金產(chǎn)區(qū)，從緯度、光照、水源、土壤、溫差5個方面綜合優(yōu)選種植基地。澳洲專屬的70萬畝綠色農(nóng)場、張北大河10萬畝有機基地、呼倫貝爾海拉爾5萬畝綠色基地，以及2023年開工建設(shè)的張北國產(chǎn)原糧加工基地，用以推動以中國有機綠色燕麥為主的谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展?；鼐凑諊矣袡C標(biāo)準(zhǔn)或綠色標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)體系種植與管理，生產(chǎn)的有機燕麥產(chǎn)品生產(chǎn)全程保證0激素，0化學(xué)合成農(nóng)藥與化肥，并通過了中國、歐盟、美國三項有機認(rèn)證?！?/p>

西麥對燕麥的高品質(zhì)追求體現(xiàn)在產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。據(jù)了解，西麥在廣西賀州、河北定興、江蘇宿遷建有三大生產(chǎn)基地，生產(chǎn)加工過程中，引進(jìn)瑞士布勒工藝、自主研發(fā)蒸煮滅酶塔，撐握滅酶、3S熟化、3C切粒、皮芯分離等先進(jìn)技術(shù)，較完整保留燕麥天然營養(yǎng)與芳香。同時，為了確保燕麥品質(zhì)全程可控，西麥燕麥從種子開始，經(jīng)118道工序監(jiān)測，建立ERP系統(tǒng)、DMS系統(tǒng)對生產(chǎn)及運輸進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控，并建立完善的售后服務(wù)。

從行業(yè)龍頭到行業(yè)引領(lǐng)者

消費者的選擇是檢驗西麥“好燕麥”標(biāo)準(zhǔn)的有力佐證。根據(jù)西麥?zhǔn)称?022年年度報告顯示，西麥?zhǔn)称饭緺I業(yè)收入13.27億元，較上年同期增長15.06%；凈利潤達(dá)1.09億元，較上年同期增長4.33%。同時，權(quán)威市場調(diào)研公司歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2022年中國大陸燕麥谷物零售市場規(guī)模約110億元人民幣，其中西麥的市場份額約達(dá)20.5%，成為中國第一的燕麥谷物品牌。

西麥的好成績得益于多層級、廣覆蓋的立體營銷網(wǎng)絡(luò)體系。作為一家國民燕麥品牌，據(jù)統(tǒng)計，目前西麥在全國擁有大中小城市近1500多家經(jīng)銷商及幾萬家直營門店。除了傳統(tǒng)的線下渠道，近年來西麥緊跟消費趨勢，積極入駐天貓、抖音、快手等各大主流電商平臺，并在各直播平臺垂類燕麥品牌排行中取得了亮眼成績，2022年在抖音快手平臺實現(xiàn)GMV同比增長299%。同時，強大的產(chǎn)品研發(fā)能力及全產(chǎn)業(yè)鏈實力支撐西麥建立有效的產(chǎn)品區(qū)隔，從營養(yǎng)和口感等多維度俘獲年輕消費者的喜愛。

作為一家名副其實的行業(yè)龍頭企業(yè)，提及下一步發(fā)展規(guī)劃，孟祥勝的一番話展現(xiàn)了西麥的長遠(yuǎn)眼光：“目前我們內(nèi)部有一個共識，中國燕麥?zhǔn)袌龅陌l(fā)展空間非常巨大，相比于搶奪現(xiàn)有的份額而言，我們更應(yīng)該聯(lián)合國內(nèi)企業(yè)、科研機構(gòu)等產(chǎn)業(yè)上下游的所有參與者，進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)提升行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運作水平、提高行業(yè)企業(yè)總體競爭實力，一起推動構(gòu)建良好的燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，實現(xiàn)燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)價值最大化?！?/p>

*數(shù)據(jù)來源：歐睿信息咨詢（上海）有限公司，按2022年各品牌于中國大陸內(nèi)的燕麥谷物零售額統(tǒng)計；燕麥谷物定義為以燕麥為主要成分的谷物產(chǎn)品，一般包含即食燕麥谷物和沖煮類燕麥谷物產(chǎn)品，于2023年6月完成調(diào)研。

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