中秋、國慶飲食小貼士

 “八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。今年的中秋節(jié)恰逢國慶假期，對孩子們來說，八天的假期可以盡情享受好吃的美食。不僅有香甜的月餅，還有各色應(yīng)季食物。

美食雖好，卻不能亂吃。尤其孩子的腸胃還沒發(fā)育完善，有些食物還真的“食”不得。今天，我們就來聊聊，孩子在假期飲食上要注意什么？

飲食原則

一、要營養(yǎng)均衡，忌暴飲暴食。

 “雙節(jié)”來臨，各類食物目不暇接。家長們要注意孩子的營養(yǎng)均衡，肉類、蔬菜、水果、菇類等應(yīng)該合理攝入，以免出現(xiàn)消化不良、積食等情況，影響孩子的腸胃健康。多吃富含纖維的食物可以幫助消化。

二、注意養(yǎng)陰潤肺，預(yù)防感冒。

中秋時節(jié)，秋意漸濃。這個時節(jié)，飲食上應(yīng)注意養(yǎng)陰潤肺，水果可適當(dāng)選擇梨、柚子、枇杷、無花果等，蔬菜可選擇菠菜、白木耳、蘿卜等，飲品可選擇蜂蜜、秋梨膏泡水。

這一時期，應(yīng)著重補充維生素A。如胡蘿卜、芒果、白薯、南瓜等。對于預(yù)防感冒等呼吸道系統(tǒng)疾病非常有益。

三、注意食物衛(wèi)生，小心腹瀉。

秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，因此應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，生食蔬菜水果時，一定要注意清潔，以免染上胃腸道疾病。

秋天的水果雖多，但不宜吃太多，天氣較涼，水果吃多了很容易引發(fā)腹瀉。螃蟹也不建議孩子多吃，螃蟹是寒涼之物，對腸胃發(fā)育不完善的孩子來說，很容易引起腹瀉。

中秋如何吃月餅

一、月餅雖好，不可貪食。

月餅屬于高糖、高熱量、高脂肪的食物。一個重4兩左右的廣式月餅就含有500千卡的熱量，相當(dāng)于3兩米飯。孩子的腸胃消化能力較弱，過食月餅易加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等。3歲左右的孩子，建議每天最多吃半塊。

二、盡快食用，不宜久存。

月餅久存，易油脂氧化，餡料腐敗變質(zhì)。家長應(yīng)詳細(xì)閱讀生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲存方法。打開盒子沒吃完的月餅，最好用保鮮袋裝好，放入冰箱保存，仍須盡快吃完。

三、月餅甜膩，佐食為宜。

食用月餅時，吃一些富含維生素C的水果和蔬菜，以及蛋白質(zhì)豐富的奶制品?？梢越庥湍?，助消化。

需要注意的是，由于月餅的脂肪與含糖量都很高，因此就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等。可以配一杯低熱量的茶水，幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

推薦食譜

蒸肉豆腐

材料：

適量的雞蛋，雞脯肉15克，豆腐20克，蔥頭10克，淀粉5克，香油1克，醬油4克。

做法：

將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)；

將雞肉洗凈，剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

特點：

豆腐松軟、稍咸、味美，且含有豐富的植物蛋白質(zhì)，與動物蛋白質(zhì)相互補充，對孩子生長發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高孩子對疾病的抵抗防御能力。

月與國同輝，人與家團圓。預(yù)祝孩子們度過一個愉快健康，幸福滿滿的中秋、國慶假期！

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