豆腐泡大家都吃過吧，可以做菜吃，用它當容器，放入不同的蔬菜，做道健康減肥餐，一口一個春天明媚。

　　【健康減肥餐蔬菜豆腐盅】

　　主料：大豆泡250g、豬肉300g、

　　輔料：油適量、鹽適量、橄欖油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、胡椒粉適量、

　　步驟：

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟1.油豆腐切去一邊，挖去里面的豆腐備用

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟2.豬肉剁成餡

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟3.加入蔥姜末

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟4. 油、鹽、料酒、海鮮醬油、糖、胡椒粉攪拌均勻

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟5.6種蔬菜（可選自己喜歡的，顏色豐富一些的蔬菜）切末

健康減肥餐蔬菜豆腐盅

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟6.分別加入加鹽、胡椒粉拌好

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟7.將肉餡添加到豆腐盒子的底層，不要填滿，肉餡上面再分別加入6種蔬菜

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟8.擺入待蒸的盤子中

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟9. 蒸鍋中水燒開，放上盤子蒸8分鐘即可

　　蔬菜豆腐盅的做法步驟10.擺盤裝飾

健康減肥餐蔬菜豆腐盅

　　油豆腐的食用效果

　　1.抗血管

　　制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

　　2.牛奶的替代品

　　豆腐的營養(yǎng)價值與牛奶相近，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。

　　3.更年期的“保護神”

健康減肥餐蔬菜豆腐盅

　　有效的預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。

　　4.預防心血管疾病

　　豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。

　　5.降低乳腺癌的幾率

　　制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。

　　6.有益于大腦的生長發(fā)育

　　誰應該閱讀《健康減肥餐蔬菜豆腐盅》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀?！督】禍p肥餐蔬菜豆腐盅》是當代的熱點話題，天天養(yǎng)生提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《健康減肥餐蔬菜豆腐盅》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。

　　健康減肥餐蔬菜豆腐盅的相關資料：

　　來看下這些不同豆腐有何區(qū)別

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