冬季增強免疫力的十種食物

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2024-12-27 02:00:00閱讀時長3分鐘1122字

冬季免疫力食物維生素A胡蘿卜維生素C柑橘類水果抱子甘藍維生素D油性魚類益生元芝麻維生素E橄欖油酸奶紅肉鋅巴西堅果硒

冬季對于免疫系統(tǒng)來說是一段艱難的時期，因此了解一些簡單易得的食物來幫助維持免疫系統(tǒng)的正常運作是非常有幫助的。感冒在這個季節(jié)似乎更容易發(fā)生，所以確保免疫系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)可以幫助更好地應(yīng)對這些問題。由于冬季日照時間縮短，人體吸收的維生素D減少，這會對免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響。因此，食用某些特定的食物來平衡維生素和礦物質(zhì)的攝入變得尤為重要。

注冊營養(yǎng)師詹姆斯·維克爾斯（James Vickers）來自Vitality Health Insurance，評論了冬季增強免疫力的食物。他說：“在冬季保持強大的免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。雖然需要注意的是，免疫系統(tǒng)不能被‘增強’，但我們可以通過健康的均衡飲食來優(yōu)化其功能。雖然沒有任何一種食物可以完全幫助你擺脫感冒或治愈冬季病毒，但某些食物中含有的維生素和礦物質(zhì)可以幫助優(yōu)化免疫水平及其整體功能。最終，為了保持最健康的狀態(tài)，你需要每天堅持攝入多種食物和礦物質(zhì)。”

以下是十種有助于增強免疫系統(tǒng)的冬季食物：

胡蘿卜

胡蘿卜是增加維生素A攝入的好方法，其他如紅辣椒和綠葉蔬菜也是不錯的選擇。詹姆斯補充道：“皮膚是抵御病原體的第一道防線，而維生素A對于維持其健康至關(guān)重要?！?/p>

柑橘類水果

橙子、漿果和黑加侖是增加維生素C攝入的理想選擇。詹姆斯說：“維生素C是最著名的有助于免疫系統(tǒng)的維生素之一。它作為一種抗氧化劑，保護細胞免受損傷，并幫助它們在最佳狀態(tài)下發(fā)揮作用?！?/p>

抱子甘藍

像柑橘類水果一樣，抱子甘藍也是維生素C的良好來源，因此在圣誕節(jié)晚餐上多加幾份抱子甘藍是個不錯的選擇。

油性魚類

鮭魚、沙丁魚和鯖魚等油性魚類是維生素D的重要來源，這對免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。詹姆斯表示：“這種維生素對鈣的吸收至關(guān)重要，促進骨骼健康，同時在細胞生長和免疫功能中也起到作用。盡管最好的維生素D來源是陽光，但這并不意味著在冬季較暗的月份里你就無法獲得足夠的維生素D?！?/p>

益生元

益生元也是不容忽視的。詹姆斯說：“不要忘記益生元！盡量從多種來源攝入充足的膳食纖維，因為它們?yōu)槟c道提供重要的益生元。益生元喂養(yǎng)有益細菌，幫助它們生長和發(fā)揮作用！”例如蘆筍、洋蔥、韭蔥、大蒜、菊苣根、香蕉、山藥、豆類、燕麥和小麥都是益生元的良好來源。

芝麻

芝麻是攝入維生素E的好方法，有助于增強免疫細胞的功能。詹姆斯說：“維生素E是一種強效抗氧化劑，保護細胞免受自由基引起的損傷，同時增強某些免疫細胞的活性。它促進健康皮膚并加強身體的天然防御機制，清除感染?！?/p>

橄欖油和植物油

像芝麻一樣，這兩種油也是維生素E的良好來源，因此可以用它們來烹飪其他食物或淋在食物上。

酸奶

酸奶是益生菌的一個例子，即腸道中的“好”細菌。詹姆斯說：“維生素D在腸道健康中也起著重要作用，幾乎與免疫系統(tǒng)密不可分，因為免疫系統(tǒng)的很大一部分位于腸道中，所以保持腸道內(nèi)益生菌充足非常重要?！?/p>

紅肉

紅肉是攝入鋅的好方法，鋅支持體內(nèi)多種功能。

巴西堅果

巴西堅果是硒的良好來源，硒是一種抗氧化劑。

(全文結(jié)束)

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