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專家解讀：學生奶為新學期健康加碼

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月21日 22:51

　　新學期伊始，孩子們重返校園開啟新的學習旅程。在關(guān)注學業(yè)的同時，如何保障青少年營養(yǎng)健康成為家庭與社會共同關(guān)注的焦點。這一現(xiàn)象背后，學生喝奶的話題值得深入探討。

　　科學飲奶，提供豐富營養(yǎng)

　　中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副秘書長、營養(yǎng)師吳佳指出，科學飲奶對兒童生長發(fā)育具有重要意義。乳制品中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于兒童骨骼健康。以牛奶為例，所含的鈣質(zhì)與維生素D構(gòu)成了支撐骨骼健康成長的核心要素。牛奶中的酪蛋白磷肽(CPP)成分能有效提升鈣質(zhì)的吸收效率與利用率，進一步促進骨骼的發(fā)育。同時，乳制品中富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素，充足的乳制品攝入有利于兒童生長發(fā)育。新版《中國學齡兒童膳食指南(2022)》指出，學齡兒童應(yīng)每天飲用300ml及以上液態(tài)奶或相當量的奶制品。

　　嚴格標準，賦能健康成長

　　乳脂肪與乳蛋白是構(gòu)成牛奶重要營養(yǎng)品質(zhì)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，既涉及質(zhì)量安全又是衡量牛奶品質(zhì)的關(guān)鍵指標。學生奶生牛乳乳脂肪和乳蛋白的團體標準高于普通市售生牛乳國家標準。學生奶的團體標準要求純牛奶中每100克的蛋白質(zhì)含量是3.0克，而普通市售生牛乳國家標準僅為2.9克。同時，學生奶對奶源有著嚴格要求，必須來自中國奶業(yè)協(xié)會認證審查的學生飲用奶奶源基地，從源頭保障了牛奶的品質(zhì)與安全。這些高標準確保了學生奶的高品質(zhì)，為學生提供了更優(yōu)質(zhì)、更可靠的營養(yǎng)支持，助力他們健康成長。

　　增強青少年體質(zhì)、促進青少年健康成長，是關(guān)系國家和民族未來的大事。長期堅持飲奶不僅能助力青少年體格發(fā)育，更有助于引導(dǎo)青少年形成均衡飲食意識，為其終身健康奠定基礎(chǔ)。作為首批獲得國家“學生飲用奶計劃”定點生產(chǎn)資格的乳企，蒙牛持續(xù)開展飲奶與健康相關(guān)知識的普及講座，堅持公益普惠。自2002年起開展“牛奶助學行動”，2017年將其拓展為“蒙牛營養(yǎng)普惠計劃”，2021年再度升級為“蒙牛營養(yǎng)普惠工程”。蒙牛不斷用實際行動助力青少年兒童營養(yǎng)健康成長，至今累計捐贈10億元，覆蓋28個省、自治區(qū)、直轄市，惠及學生2500萬人以上，為學生營養(yǎng)健康提供了有力保障，為青少年的茁壯成長注入更多活力。