怎么做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法

編輯：Simone 2025-02-10 22:07:24 622 閱讀

蒜,殺菌消炎抗衰老，是冷菜、烤串的好搭檔。當然，如果嫌棄味道大可以吃完后嚼兩片茶葉或者紅棗。

把大蒜分成一瓣一瓣，然后用刀面壓碎或者拍碎，然后去掉外皮。橫著切成蒜末。然后用刀背砸成蒜泥。

姜，切成薄片，切成絲，然后切成細末

把酸和姜放入碗中，加入涼開水小半碗，然后加入油，鹽，醬油，料酒適量。攪拌一下，就可以了。由于料酒中的酒精會和油發(fā)生反應，蒜泥會越放越香?？梢苑湃氡浔４?，可以吃很久不壞。

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