01常見蔬菜營(yíng)養(yǎng)概覽

本篇介紹71種常見蔬菜的熱量、蛋白質(zhì)和脂肪含量，幫助讀者更好地了解和選擇健康的飲食。本篇推送將帶您了解71種常見蔬菜的熱量、蛋白質(zhì)和脂肪含量，為您的飲食選擇提供參考。所有數(shù)據(jù)均以每100克為單位，讓您一目了然地比較不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分。接下來，讓我們一起探索這些美味蔬菜的營(yíng)養(yǎng)世界。

? 每100克的營(yíng)養(yǎng)含量

接下來，我們將為您展示每100克蔬菜所含的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分。大多數(shù)蔬菜的熱量較低，通常在58千卡左右，這些蔬菜是健康飲食的重要組成部分。

? 紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)

紅蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，每100克含有22千卡的熱量。此外，它還富含多種維生素和礦物質(zhì)，為我們的身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)。紅蘿卜每100克含有22千卡熱量，富含維生素和礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量為1.0克。

? 典型的低熱量蔬菜

冬瓜、大蔥和菠菜等蔬菜熱量低，分別為12千卡、28千卡和23千卡，非常適合健康飲食。冬瓜的熱量低廉，卻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，為追求健康飲食的人們提供了一種新的選擇。

? 多種營(yíng)養(yǎng)元素的豐富組合

腐竹、海帶、香菇等蔬菜提供豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素和礦物質(zhì)。腐竹不僅熱量適中，還富含44.6克蛋白質(zhì)和21.7克脂肪，為身體提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

02蔬菜的多樣化選擇

? 熱量與營(yíng)養(yǎng)密度

黃豆芽每4.5克含47千卡熱量，而西蘭花每10克含36千卡，不同蔬菜的熱量差異明顯。不同的蔬菜提供了多樣的熱量和營(yíng)養(yǎng)密度選擇，讓您在飲食中更加靈活。

? 特定蔬菜的詳細(xì)介紹

詳細(xì)介紹如苦瓜、南瓜、卷心菜等蔬菜的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分，為健康飲食提供多樣選擇。苦瓜蘊(yùn)含22千卡的美味能量，而南瓜則因其豐富的營(yíng)養(yǎng)被稱為均衡飲食中的營(yíng)養(yǎng)寶庫。

? 低熱量高蛋白選擇

平菇、竹筍、香椿等蔬菜熱量低但富含蛋白質(zhì)，是低熱量飲食的良好補(bǔ)充。每10克草菇僅提供27千卡熱量，而每3.9克冬寒菜含有34千卡的能量，都能很好地支持健康飲食的實(shí)施。

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