首頁 資訊 《中國居民膳食指南(2022)》出爐!提出平衡膳食八準(zhǔn)則

《中國居民膳食指南(2022)》出爐!提出平衡膳食八準(zhǔn)則

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月01日 00:03

來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

  中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月26日訊(記者 劉瀟瀟)膳食指南是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件,是國家實(shí)施《健康中國行動(dòng)》(2019-2030年)和《國民營養(yǎng)計(jì)劃》(2017-2030年)的一個(gè)重要技術(shù)支撐。記者從中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)獲悉,4月26日上午,《中國居民膳食指南(2022)》在京發(fā)布。

  本次發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022)》中提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則:一、食物多樣,合理搭配;二、吃動(dòng)平衡,健康體重;三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆;四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;五、少鹽少油,控糖限酒;六、規(guī)律進(jìn)餐,足量飲水;七、會(huì)烹會(huì)選,會(huì)看標(biāo)簽;八、公筷分餐,杜絕浪費(fèi)。

  據(jù)了解,《中國居民膳食指南(2022)》包含2歲以上大眾膳食指南,以及9個(gè)特定人群指南。為方便百姓應(yīng)用,還修訂完成《中國居民膳食指南(2022)》科普版,幫助百姓做出有益健康的飲食選擇和行為改變。同時(shí)還修訂完成了中國居民平衡膳食寶塔(2022)、中國居民平衡膳食餐盤(2022)和兒童平衡膳食算盤(2022)等可視化圖形,指導(dǎo)大眾在日常生活中進(jìn)行具體實(shí)踐。

  自1989年首次發(fā)布《中國居民膳食指南》以來,我國已先后于1997年、2007年、2016年進(jìn)行了三次修訂并發(fā)布,在不同時(shí)期對(duì)指導(dǎo)居民通過平衡膳食改變營養(yǎng)健康狀況、預(yù)防慢性病、增強(qiáng)健康素質(zhì)發(fā)揮了重要作用。在國家衛(wèi)生健康委等有關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)組織近百位專家對(duì)膳食指南再次進(jìn)行修訂,經(jīng)過近三年的努力,在對(duì)近年來我國居民膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況變化做充分調(diào)查的基礎(chǔ)上,依據(jù)營養(yǎng)科學(xué)原理和最新科學(xué)證據(jù),結(jié)合當(dāng)前疫情常態(tài)化防控和制止餐飲浪費(fèi)等有關(guān)要求,形成《中國居民膳食指南研究報(bào)告》,并在此基礎(chǔ)上順利完成《中國居民膳食指南(2022)》。

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