專利名稱：一種黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食品及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種片劑類保健營(yíng)養(yǎng)食品及制作方法，尤其
是一種以純天然長(zhǎng)白山地產(chǎn)黑木耳為主要原料的黑木耳飲
片保健營(yíng)養(yǎng)食品及其制作方法。
背景技術(shù)：
由于黑木耳粉具有吸濕膨脹系數(shù)大，制片難度大等原因， 目前巿場(chǎng)上還沒(méi)有黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食品。所生產(chǎn)的黑木 耳軟、硬膠囊，包括復(fù)合型，雖具備一定的保健營(yíng)養(yǎng)功能， 但由于是膠囊類產(chǎn)品，不可避免地具有刺激胃酸增多等副作 用，急待開(kāi)發(fā)具備黑木耳原生態(tài)特性的黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng) 食品。

發(fā)明內(nèi)容
為了生產(chǎn)出具有原生態(tài)特性的黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食 品，豐發(fā)明提供一種以長(zhǎng)白山地產(chǎn)黑木耳為主要原料，以淀
粉、乳糖、微晶纖維素為充填劑和固化劑，以75%乙醇為稀 釋劑，以硬脂酸鎂為潤(rùn)滑劑的黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食品及其 制備方法。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所釆用的技術(shù)方案是在長(zhǎng)白山 區(qū)收購(gòu)地產(chǎn)黑木耳干品，然后對(duì)其進(jìn)行精選、風(fēng)洗、再干燥,用超微粉碎機(jī)進(jìn)行制粉，使粉的細(xì)度達(dá)150—200目，用鈷 60滅菌72小時(shí)待用。每生產(chǎn)8萬(wàn)片，凈重量O. 5克/片，即 40公斤的黑木耳飲片，需稱取黑木耳粉20公斤，淀粉12公 斤，乳糖4公斤，微晶纖維素3公斤，混合后用適量75%乙 醇進(jìn)行稀釋制粒，經(jīng)60—65匸干燥整粒后，加入l公斤的硬 脂酸鎂潤(rùn)滑劑，經(jīng)批混檢驗(yàn)后壓片噴膜。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不添 加其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
本發(fā)明的有益效果是產(chǎn)品的主要原料為長(zhǎng)白山區(qū)地產(chǎn) 黑木耳，其黑木耳超微粉含量高達(dá)50%,而且不添加其它營(yíng)
養(yǎng)物質(zhì)，保證了飲片的營(yíng)養(yǎng)成份的充足和原生態(tài)特性，因而 更具有保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。具有活血化淤、益氣強(qiáng)身、潤(rùn)腸清肺、 護(hù)膚美容等功效，是礦山、水泥、服裝、理發(fā)、冶金、紡織
等行業(yè)的必備保健佳品和大眾化的高檔保健食品。
權(quán)利要求
1、一種黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食品及制作方法，是以純天然長(zhǎng)白山地產(chǎn)黑木耳為主要原料制作的，其技術(shù)特征是采用以淀粉、乳糖、微晶纖維素為充填劑和固化劑，以75％乙醇為稀釋劑，以硬脂酸鎂為潤(rùn)滑劑等工藝，保證了飲片的營(yíng)養(yǎng)成分充足和原生態(tài)特性。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食 品及制作方法，其特征是黑木耳干品經(jīng)精選、風(fēng)洗、再干 燥，用超微粉碎機(jī)進(jìn)行制粉，使粉的細(xì)度達(dá)150—200目， 用鈷60滅菌72小時(shí)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食 品及制作方法，其特征是每生產(chǎn)8萬(wàn)片，凈重量0.5克/ 片，即40公斤的黑木耳飲片，需稱取黑木耳粉20公斤，淀 粉12公斤，乳糖4公斤，微晶纖維素3公斤，混合后用適 量75%乙醇進(jìn)行稀釋制粒，經(jīng)60—65。C干燥整粒后，加入l公斤的硬脂酸鎂潤(rùn)滑劑，經(jīng)批混檢驗(yàn)后壓片噴膜。整個(gè)生產(chǎn) 過(guò)程不添加其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
全文摘要
一種黑木耳飲片保健營(yíng)養(yǎng)食品及制作方法，是以純天然長(zhǎng)白山地產(chǎn)黑木耳為主要原料制作的。在片劑的制作工藝中，采用以淀粉、乳糖、微晶纖維素為充填劑和固化劑，以75％乙醇為稀釋劑，以硬脂酸鎂為潤(rùn)滑劑等工藝。其黑木耳超微粉含量高達(dá)50％，而且不添加其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證了飲片的營(yíng)養(yǎng)成份的充足和原生態(tài)特性，因而更具有保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。具有活血化淤、益氣強(qiáng)身、潤(rùn)腸清肺、護(hù)膚美容等功效，是礦山、水泥、服裝、理發(fā)、冶金、紡織等行業(yè)的必備保健佳品和大眾化的高檔保健食品。
文檔編號(hào)A23L2/39GK101632484SQ200810133779
公開(kāi)日2010年1月27日 申請(qǐng)日期2008年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月27日
發(fā)明者梁桂芳 申請(qǐng)人:梁桂芳

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