早報5月20日訊 5月20日是第32個中國學生營養(yǎng)日，2021年青島市中小學“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳月活動在青島啟元學校、即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學啟動。青島啟元學校向全市中小學發(fā)出倡議：“小手拉大手 獻禮建黨百年珍惜盤中餐 粒粒助健康”。
農(nóng)村學生在校吃上營養(yǎng)餐
    2021年市辦實事對全市212所農(nóng)村小規(guī)模中小學校食堂實施運行補助，改善300人以下農(nóng)村小規(guī)模中小學校午餐質(zhì)量，提高全市中小學生健康水平。
    鰲山衛(wèi)華龍小學是農(nóng)村學校，學校食堂建于2019年，但因為在校吃飯的學生數(shù)量少，學校核算運行成本，發(fā)現(xiàn)根本無法保證食堂正常運轉(zhuǎn)。直到2021年，市辦實事對農(nóng)村小規(guī)模食堂實行補助，華龍小學閑置多年的食堂才開辦了起來。五年級學生唐懌的父母是雙職工，每天早晨給她做好午飯后放在桌上，中午唐懌步行15分鐘回家吃飯。 “夏天還好，冬天飯菜都是涼的，經(jīng)常吃得肚子疼。 ”食堂開辦之后，她和同學們吃到了熱乎飯，而且一周不重樣的菜品讓唐懌感覺“很滿足”。
    農(nóng)村學校開辦食堂，保證了學生午餐營養(yǎng)，還讓午休時間充實起來。省去了一來一回路上的時間，學生可以在學校準備的小床上午睡，或在閱覽室看書。不用趕回家做飯的老師們也能安心地在學?？垂軐W生。
市區(qū)學校機器人抬餐上樓
    市北區(qū)富源路小學的午餐配送用上了智能爬樓機器人，機器人可以把學生午餐抬送到各個教室門口，大大降低了食堂用工成本。啟元學校探索“學生營養(yǎng)健康成長圖譜”，實現(xiàn)對學生營養(yǎng)健康情況的痕跡管理。市北區(qū)為新建標準化食堂配備聯(lián)網(wǎng)數(shù)顯、自動感應等功能的智能化食堂設(shè)備；嘗試引入技術(shù)手段強化學生營養(yǎng)健康管理。食堂智能化管理工程規(guī)范了學生午餐收費標準，建設(shè)“學生午餐智能化管理平臺”，實現(xiàn)了學生營養(yǎng)健康全域化質(zhì)量管理賦能。目前，市北區(qū)在校學生就餐率達99.8%。
學生餐吃出飲食文化
    飲食有文化，學生餐也蘊含著教育主題。中小學紛紛推出“安安美食居”“博文惜味園”和“山海味道音樂主題餐廳”等食育文化品牌，自主研發(fā)多元校本課程，促進食育文化落地。學校探索多維主題活動促進學生營養(yǎng)健康拓展。借助“光盤行動”主題教育，培養(yǎng)學生養(yǎng)成了良好的飲食習慣和節(jié)約意識。
    下一步，市教育局將密切聯(lián)系衛(wèi)健、疾控部門，攜手推進少年兒童的營養(yǎng)健康發(fā)展。優(yōu)化學校食堂餐飲供給，實施營養(yǎng)健康干預措施。減油、減鹽、減糖，確保學生飲食營養(yǎng)均衡。 （觀海新聞/青報全媒體記者趙黎 韓星 攝影報道）

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