推薦一些營養(yǎng)學方面的書籍
嘿,想要了解更多關于營養(yǎng)學的知識,這些書籍可是你的不二之選哦!
1. 《失傳的營養(yǎng)學》
這本書由醫(yī)學博士后王濤博士所著,結合了中醫(yī)、西醫(yī)和營養(yǎng)學的知識,深入淺出地講解了營養(yǎng)醫(yī)學的原理和應用。書中詳細分析了多種慢性病和癌癥的病變原理,并明確指出營養(yǎng)醫(yī)學可以根治這些疾病。作者倡導通過飲食中的營養(yǎng)素來預防和治療疾病,實用性極強。
2. 《時節(jié)養(yǎng)生:中國人的健康智慧.冬》
張忠德教授主持編撰的這套健康科普圖書,將中醫(yī)藥文化融入日常生活,讓讀者在了解二十四節(jié)氣的同時,學習到中醫(yī)養(yǎng)生智慧。書中結合臨床案例和民俗特點,使養(yǎng)生之道更加生動有趣。
3. 《養(yǎng)生堂教你節(jié)氣順時飲食法》
本書由北京廣播電視臺《養(yǎng)生堂》欄目組編寫,以寓教于樂的方式,傳播健康養(yǎng)生知識。通過講解各個節(jié)氣的美食與飲品,幫助讀者掌握烹飪技藝,塑造適合自己的健康飲食理念。
4. 《藥食同源話養(yǎng)生》
這本書以通俗易懂的文字和豐富的圖片,介紹了44種常用藥食同源的中藥材,從傳統(tǒng)功效到現(xiàn)代研究,再到保健作用,內容全面實用。書中還提供了多種藥膳、藥酒和代茶飲的制作方法,讓你在享受美食的同時,也能養(yǎng)生保健。
5. 《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食補》
本書以二十四節(jié)氣為主線,介紹了各個季節(jié)的養(yǎng)生食補知識。書中不僅講解了節(jié)氣的變化對人體的影響,還提供了相關的菜譜和藥膳,讓讀者在了解傳統(tǒng)文化的同時,學會養(yǎng)生之道。
這些書籍不僅可以幫助你了解營養(yǎng)學的基本知識,還能教你如何將營養(yǎng)學應用到日常生活中,讓你在享受美食的同時,也能保持健康。快去圖書館或者書店,找一本你喜歡的開始閱讀吧!
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