首頁資訊 “三伏天輕斷食”上熱搜，醫(yī)生：確保營養(yǎng)，日均低于900大卡有風(fēng)險(xiǎn)

“三伏天輕斷食”上熱搜，醫(yī)生：確保營養(yǎng)，日均低于900大卡有風(fēng)險(xiǎn)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月28日 20:04

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潮新聞客戶端記者王晶實(shí)習(xí)生葉佳慧

眼下，已進(jìn)入一年中最熱的“三伏天”，它也被人們稱為“減肥黃金期”。

今年的“三伏天”從7月20日持續(xù)到8月18日。

近日，“三伏天輕斷食”等話題引發(fā)廣泛討論，多個(gè)相關(guān)詞條接連上了熱搜。不少網(wǎng)友認(rèn)為高溫天氣是“燃脂黃金期”，甚至嘗試極端節(jié)食方法。

7月22日，浙江省人民醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科主任醫(yī)師蔡玉群在接受潮新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)指出，高溫環(huán)境雖可能輕微提升代謝，但盲目跟風(fēng)“三伏天減肥法”可能適得其反，科學(xué)減重仍需因人而異。

微博截圖

“三伏天”燃脂效率提升3倍？

專家：代謝提升≠隨意節(jié)食

據(jù)研究表明，“三伏天”期間，身體燃燒脂肪的效率可提升3倍，新陳代謝速度加快約12%。中醫(yī)認(rèn)為“三伏天”陽氣最為旺盛，充沛的陽氣有助于推動(dòng)氣血運(yùn)行，促進(jìn)身體代謝循環(huán)，更利于脂肪分解轉(zhuǎn)化。

蔡玉群教授表示，夏季氣溫升高時(shí)，人體基礎(chǔ)代謝率確實(shí)會(huì)增加，但這種變化帶來的熱量消耗差異并不顯著，一般增加消耗熱量在幾十到一百多大卡。“單純依賴天氣因素減肥，效果可能遠(yuǎn)低于預(yù)期，而過度節(jié)食或不當(dāng)斷食反而可能導(dǎo)致脫水、低血糖，甚至影響胃腸功能?！?/p>

“科學(xué)的輕斷食，首先要把握好飲食這一關(guān)?！辈逃袢焊嬖V記者，減肥的根本就是制造熱量缺口，而“三伏天”確實(shí)具備一定優(yōu)勢(shì)——高溫環(huán)境下能量消耗增加，加之食欲自然減退，客觀上形成了較好的減重窗口期，“理論上來說，這確實(shí)是一個(gè)相對(duì)理想的減重窗口期?！?/p>

不過，蔡教授特別提醒，這個(gè)“窗口期”需要科學(xué)把握。“很多人為了快速減重，會(huì)選擇吃生冷食物或大量飲用冰水，這反而會(huì)損傷脾胃功能，導(dǎo)致代謝紊亂，最終適得其反?！彼龔?qiáng)調(diào)，“三伏天”輕斷食要特別注意三點(diǎn)：一是飲食要溫?zé)崆宓?，避免寒涼傷胃；二是每日飲水量要達(dá)到2000毫升左右，但必須飲用溫水；三是出汗多時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)充鹽分，維持電解質(zhì)平衡。

“即使是在輕斷食期間，每日的熱量攝入也不應(yīng)低于900大卡?！辈探淌谘a(bǔ)充道，“要保證充足的蔬菜攝入，確保營養(yǎng)均衡，不建議24小時(shí)禁食等極端做法，科學(xué)減重講究的是循序漸進(jìn)。”

網(wǎng)友分享的“三伏天輕斷食”食譜網(wǎng)絡(luò)截圖

運(yùn)動(dòng)睡眠“雙管齊下”

需警惕極端減肥法

科學(xué)運(yùn)動(dòng)與睡眠管理同樣關(guān)鍵。“要避免在天氣太熱的時(shí)候運(yùn)動(dòng)，一般早上5點(diǎn)到7點(diǎn)之間和晚上7點(diǎn)以后，可以做一些有氧為主、無氧為輔的運(yùn)動(dòng)?！辈逃袢罕硎?，運(yùn)動(dòng)也需要循序漸進(jìn)，否則很可能致傷，“"若出現(xiàn)胸悶、心慌等不適癥狀，必須立即停止運(yùn)動(dòng)，這是身體發(fā)出的警示信號(hào)?！?/p>

與此同時(shí)，促成減肥離不開瘦素，而瘦素的分泌離不開睡眠?！笆菟刈鳛橹匾拇x調(diào)節(jié)激素，其分泌高峰出現(xiàn)在后半夜。熬夜會(huì)嚴(yán)重影響瘦素分泌，建議最晚11點(diǎn)前入睡，保證充足且規(guī)律的睡眠質(zhì)量。”蔡玉群告訴記者。

針對(duì)“三伏天”養(yǎng)生，蔡玉群還推薦了幾味補(bǔ)氣藥材：西洋參、鐵皮石斛、枸杞、茯苓等都具有良好的補(bǔ)益作用。但需特別注意，脾陽虛體質(zhì)者要嚴(yán)格忌食生冷，可適當(dāng)飲用生姜茶調(diào)理。

微博截圖

對(duì)于網(wǎng)絡(luò)盛行的“21天斷食法”，蔡云群則持否定態(tài)度，她提醒：“這在‘三伏天’實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)極高，可能引發(fā)脫水、中暑、低血糖等問題。特別是患有基礎(chǔ)疾病的人群，貿(mào)然嘗試可能誘發(fā)嚴(yán)重心血管事件?！?/p>

在減肥方法選擇上，蔡教授認(rèn)為，拔罐、艾灸等外治法對(duì)中小基數(shù)人群有一定輔助作用，但對(duì)大基數(shù)人群效果有限。“真正有效的減肥必須建立在生活方式改變的基礎(chǔ)上，僅靠‘三伏天’突擊減重很容易反彈。”她表示，建立科學(xué)的飲食、運(yùn)動(dòng)和作息習(xí)慣，才是保持健康體重的長久之道。

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