首頁資訊安仁縣：突擊檢查夜市餐飲護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”健康發(fā)展

安仁縣：突擊檢查夜市餐飲護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”健康發(fā)展

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月29日 07:06

安仁縣：突擊檢查夜市餐飲護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”健康發(fā)展

關(guān)注

紅網(wǎng)時(shí)刻新聞8月28日郴州訊（通訊員譚利炳顏安譚鷺軍）連日來，安仁縣多部門聯(lián)合開展夜市食品安全專項(xiàng)整治行動，為夜市經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展筑牢安全防線。

此次行動集結(jié)市監(jiān)局、城管局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合執(zhí)法大隊(duì)等多方力量，針對夜市人流量大、食品消費(fèi)集中等特點(diǎn)，對40余家流動攤販和20余家夜宵店、燒烤店進(jìn)行了突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了經(jīng)營資質(zhì)、索證索票臺賬、從業(yè)人員健康證明及食品加工操作流程，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對消費(fèi)者普遍關(guān)注的蔬菜農(nóng)殘、肉類瘦肉精等問題，現(xiàn)場隨機(jī)抽樣檢測50多批次，檢測結(jié)果將及時(shí)向社會公示，提升公眾對食品安全的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營戶存在健康證未按規(guī)定張貼、進(jìn)貨記錄不完整、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題。執(zhí)法人員實(shí)行“分類處置、動態(tài)清零”機(jī)制，現(xiàn)場指導(dǎo)9家商戶立即整改，規(guī)范健康證公示及食品儲存條件；對4家臺賬記錄不全、后廚衛(wèi)生狀況不佳的店鋪下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，要求限期整改到位。

行動同時(shí)注重普法宣傳，開展“食安夜市課堂”普法行動，執(zhí)法人員以《中華人民共和國食品安全法》《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》為依據(jù)，結(jié)合夜市常見違法行為，通過“以案釋法”方式向經(jīng)營者和消費(fèi)者普及食品安全知識。開通“夜市食安直通車”微信群，實(shí)現(xiàn)政策解讀和問題反饋“零時(shí)差”，推動形成社會共治良好氛圍。

“夜市經(jīng)濟(jì)是城市溫度的晴雨表，食品安全是民生幸福的壓艙石?！卑踩士h市監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，將深化“日常巡查+錯(cuò)峰監(jiān)管+聯(lián)合執(zhí)法”機(jī)制，探索建立“紅黑榜”公示制度，對整改到位、誠信經(jīng)營的商戶授予“誠信食安商戶”標(biāo)識，對屢教不改者納入信用監(jiān)管黑名單，通過“激勵(lì)+約束”雙重機(jī)制持續(xù)筑牢食品安全防線，切實(shí)守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。

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