清炒時(shí)蔬

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健康功效

西蘭花:補(bǔ)腎填精
胡蘿卜:健脾
荷蘭豆:增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

食材用料

相克食物

鮮香菇

3-4個(gè)

南薺

4-5個(gè)

泡軟的腐竹

4-5個(gè)

泡發(fā)銀耳

一小朵胡蘿卜 一小塊

相克食物

黃彩椒

半個(gè)荷蘭豆 少許

相克食物

蔥花

少許

李錦記天成一味醬油

少許

鹽，雞精

少許糖 少許

相克食物

香油 少許

清炒時(shí)蔬的做法

1.準(zhǔn)備李錦記天成一味醬油，和所有青菜

2.所有青菜切好備用

3.鍋里放水燒開，滴少許油和食鹽，除黃彩椒之外所有食材分別焯水

4.焯好后過涼水控干水份備用

5.炒鍋燒熱后放入油

6.放入少許蔥花爆香

7.倒入所有食材翻炒

8.加入鹽，雞精，白糖和李錦記天成一味醬油少許，最后淋入少許香油快速翻炒出鍋即可

9.盛入盤中

小貼士

每種青菜盡量分開焯水，以免過生或過老！

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