現(xiàn)在出去陸陸續(xù)續(xù)看到有橙子賣了，血橙、臍橙各式各樣，個(gè)個(gè)都是令人忍不住想要吃，橙香味實(shí)在是太誘人了。而且橙子是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，維生素C的含量是很高的，一般都是很多人愛(ài)吃的水果。

橙子的口感也是非常的好，酸酸甜甜的，而且橙子的果肉非常的緊實(shí)多汁，一般都是剝開(kāi)就可以吃了，但是大多數(shù)都喜歡拿來(lái)榨汁喝，而我想感受到它不一樣的口感，我把它拿來(lái)做果凍了，橙子可以做成果凍？那怎么做呢？

一、用料準(zhǔn)備：橙子、吉利丁片、白砂糖、冰水。二、操作步驟：1、先把橙子用淡鹽水浸泡半小時(shí)，瀝干切成兩半，把里面的果肉都挖出來(lái)，然后把果肉放到榨汁機(jī)里榨成汁。

2、把一些果肉切成果丁備用，把榨好的橙汁放到鍋里，然后把泡軟了的吉利丁片、白砂糖一起放進(jìn)去，開(kāi)小火慢慢攪拌，等吉利丁片都融化以后就關(guān)火，但是還要繼續(xù)攪拌一下。

3、把果丁放到果皮中間，然后倒入攪拌均勻的橙汁，然后放到冰箱里冷藏大概三個(gè)小時(shí)讓它凝固。想要吃的時(shí)候拿出來(lái)就可以了。

吉利丁片又稱為明膠或是魚(yú)膠，有片狀與粉狀兩種，是從動(dòng)物的骨頭（多為牛骨或魚(yú)骨）提煉出來(lái)的膠質(zhì)，它是一種無(wú)脂肪的高蛋白，而且也不含膽固醇，是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑，食用后既不會(huì)使人發(fā)胖，也不會(huì)導(dǎo)致體力下降，而且還有利于食物的消化。

而橙子也是可以促進(jìn)消化的，幫助我們生津止渴的，還能開(kāi)胃下氣，可以幫助我們解油膩促進(jìn)腸胃消化，橙子富含的纖維素和果膠物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸胃的消化功能，預(yù)防便秘，排出體內(nèi)毒素。

橙子含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力提高免疫力，還能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，它含有的抗氧化物質(zhì)也是超高的，還包括了很多種類胡蘿卜素，具有抗炎癥、強(qiáng)化血管、抗衰老等功效。

橙子是不會(huì)上火的，而且橙子的皮，有止咳化痰、治療咳嗽和食欲不振的功效，這個(gè)橙子果凍的安全系數(shù)也是很高的，適合很多人吃哦，特別是小朋友和老年人都是可以吃的。

橙子還能怎么吃呢，歡迎關(guān)注、留言交流分享哦。

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