首頁資訊【超快手、好吃、無鹽、超飽腹】紫蘇籽油雞胸肉健康沙拉 —— 崔始源10天減14kg！#減肥#餐

【超快手、好吃、無鹽、超飽腹】紫蘇籽油雞胸肉健康沙拉 —— 崔始源10天減14kg！#減肥#餐

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月05日 12:50

【超快手、好吃、無鹽、超飽腹】紫蘇籽油雞胸肉健康沙拉 —— 崔始源10天減14kg！#減肥#餐的做法

3 人做過這道菜

【簡單的三步】，做出的美味超級好吃還減肥，而且無鹽！

看Happy Together看到崔始源介紹他【10天減了14kg=28斤】！的食物~ 他說三餐都吃這個，早餐多半碗白米飯補充碳水化合物。我個人是個容易吃膩的吃貨，覺得連著吃這個做不到，不過偶爾吃也是不錯的！他說吃這個第二天臉不會腫，還會瘦~ 蘇子油可以去掉雞蛋的腥味。

方子是根據(jù)他的大概做法來的~ 一開始只是抱著好奇試試看的心態(tài)，節(jié)目里他們都說好吃我以為是節(jié)目效果有木有！相信了50%吧。。。沒想到是真的好吃！蘇子油、雞蛋的搭配讓雞胸肉非常的【鮮香】！而且【沒放鹽】吃起來并不覺得有任何不妥！

始源歐巴用的白蘇子油，但是我查了一下用蘇子油主要是因為其含有的人體普遍攝入不足的【α-亞麻酸】，而紫蘇籽油是含量最高的~ 國內(nèi)買紫蘇籽油也更方便，就用這個代替了~ 油有一種清香味~ 用來拌其他的涼菜增加飽腹感也是很好的選擇！~

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紫蘇籽油的好處見下方小貼士~

用料

雞胸 200g 雞蛋 1個到2個（這里我用了1個，始源歐巴用的多）紫蘇籽油 15ml 芝麻 5g

【超快手、好吃、無鹽、超飽腹】紫蘇籽油雞胸肉健康沙拉 —— 崔始源10天減14kg！#減肥#餐的做法

【蒸】將200g雞胸肉切成四條盛在盤子中放入水開了的蒸鍋中蒸15分鐘左右。用筷子戳一下能輕松戳透即可。時間過長了會柴。（蒸能保留食物原本的營養(yǎng)比較健康~）

【撕】雞胸肉揀出，放涼，順著肉本身的紋理用手撕成絮狀。這步是這道菜唯一需要出點力的地方。

【超快手、好吃、無鹽、超飽腹】紫蘇籽油雞胸肉健康沙拉 —— 崔始源10天減14kg！#減肥#餐的做法步驟2

【拌】將1個雞蛋打入，倒入15ml紫蘇籽油，拌勻，加入5g炒熟的芝麻，再拌勻，裝盤，OK！

【超快手、好吃、無鹽、超飽腹】紫蘇籽油雞胸肉健康沙拉 —— 崔始源10天減14kg！#減肥#餐的做法步驟3

小貼士

嫌雞胸肉麻煩的話，崔始源說他是買的罐頭的~ 可以看看有沒有賣的~ 偷懶用切的細一點也可以，口感喜歡哪個因人而異~ 我喜歡這個，有點類似吃金槍魚的感覺~

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攪拌的時候如果覺得干可以適量再加紫蘇籽油，沒加熱的不飽和脂肪酸多加只會增加飽腹感幫助減肥，并不會胖哦~

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以下關(guān)于紫蘇籽油的介紹來自百度：
紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然油脂，對降低膽固醇、降低血脂、防止動脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發(fā)生有持久作用。α－亞麻酸攝入人體后在酶的作用下可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海魚油的主要成份，因此又叫植物深海魚油，比深海魚油更好的是它不含膽固醇，EPA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。
國外研究表明，α－亞麻酸還有抗過敏和在逆境中提高適應(yīng)能力及抑制某些癌細胞的作用。它在人體內(nèi)不能自主合成，需由食物供給。