蛋炒飯（健康營養(yǎng)版）

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作者： 薄荷的再次相遇

用料

蛋炒飯（健康營養(yǎng)版）的做法步驟

步驟 1

玉米粒我是超市買的那種，先用白水煮一下?lián)破稹?

步驟 2

春筍，黃瓜，臘腸依次切成丁備用。

步驟 3

1、熱鍋放油，油一定要適量，不要放多，剛好夠煎雞蛋就好。??雞蛋我通常只煎1/2-2/3，剩下一部分后面用到。2、雞蛋輕微煎過后放進盤子里備用。3、剩下的雞蛋液和米飯攪拌一下準備炒飯。4、鍋里還需要在放適量油，把拌好的米飯倒進去炒勻。5、把各種配料入鍋一起翻炒。6、差不多的時候放一點味極鮮醬油調色，再撒一點胡椒粉調味，鹽和味精雞精我一般都不放的，不然吃完嘴里會膩膩的。7、最后撒上蔥花即可。

步驟 4

完成。

蛋炒飯（健康營養(yǎng)版）的小貼士

1、米飯可以在準備各種配料的時候先放冰箱速凍。 2、炒雞蛋的時候一定要成形就撈起，不然后面再炒就老了。

菜譜創(chuàng)建時間：2016-04-28 13:33:02

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