文/農(nóng)夫也瘋狂

馬上就要端午節(jié)了，而在端午節(jié)的時候有一種傳統(tǒng)美食是不少的，那就是粽子。那你可知道粽葉是什么葉子嗎？其實用來包粽子的葉子都可以稱之為粽葉，像芭蕉葉、蘆葦葉、竹筍殼、荷葉、闊葉的竹葉都是可以用來包粽子的。而在南方地區(qū)普遍都是用闊葉的竹葉——箬竹葉來包粽子。

農(nóng)夫是湖南衡陽人，在我們村里每年的端午節(jié)都會包粽子。而在我們當?shù)匕兆铀玫降牟牧希褪求柚袢~，簡稱為箬葉。在2014年的時候，父親在深山里面干活的時候，就在山崖邊發(fā)現(xiàn)了一大叢的箬竹。后來開春的時候就去采挖了一些竹鞭回來，然后把它們種植在房子后面的石山附近。而經(jīng)過這些年不斷的生長和發(fā)展，最初的幾株箬竹現(xiàn)在已經(jīng)長成了好大一片了。這樣不僅再也不用購買箬竹葉了，而且每年端午節(jié)前還有箬竹葉賣。有時候還會有一些小販特意到農(nóng)村來收購箬竹葉。那如何種植箬竹葉呢？

箬竹的種植其實還是比較簡單的，和竹子的栽種是很相似的。在民間一直有著“竹報平安”的說法，有不少地區(qū)就喜歡在房前屋后栽種竹子。而箬竹葉是屬于竹子的一種，不過沒有竹子高大，因為它是屬于灌木狀或小灌木狀類的植物。并且因為四季常青，葉子也很寬大，觀賞價值高，所以有不少人就把它栽種在房前屋后。而在城市里有些公園，綠化帶，甚至有些人還把它當盆栽來種植。

箬竹主要是通過分株繁殖，和竹子一樣都是利用地下的竹鞭來繁殖。而移栽一般是選擇在冬季或者是早春時，即每年的11-3月份期間。這里我們先來了解一下箬竹的生長環(huán)境，其適宜栽種在陽光充足、土質(zhì)肥沃。土層深厚的沙壤土中，最好是在背風向陽，且排水良好的地方。當選擇好種植位置一會，第一步就是平整土地，清除掉地表的雜草、石頭，然后開始挖坑。所挖坑的長度根據(jù)竹鞭長度而定，一般40-60厘米為宜，而深度和高度都是40厘米左右。需要記住在挖坑的時候，最好是把表層土和底層土分開。

第二步就是施基肥了。當坑挖好了以后，就要施肥了。因為箬竹是喜肥的，肥料充足長勢才好，葉片又綠又大。而所施肥可以是農(nóng)家肥，也可以是有機肥。把腐熟了的農(nóng)家肥倒在坑里，然后再用之前挖出來的表層土填了10厘米的深度，之后才開始放挖來的箬竹鞭。

這里需要注意一下，在采挖箬竹鞭的時候，最好是選擇1-2年生的、并且生長健壯的、無病蟲害、帶有鮮黃的竹鞭。在采挖的時候要確定竹鞭的走向，然后在距母竹40-70厘米處截斷竹鞭，只要截取20-30厘米的長度就可以了。把其地上的竹子也最好用剪刀減去，只要留下3-5片箬葉就可以了，之后就把它放入到挖好的穴中，最后在覆蓋上土壤，并且記得澆一遍水。如果是在冬季移栽的，還最好是用稻草覆蓋一下。等到發(fā)芽了以后，開春的時候還要記得及時追肥哦！

箬竹的種植就是如此簡單，在后期的時候也只要每年追幾次就可以了。在你的家鄉(xiāng)，都是有什么包粽子呢？喜歡文章的朋友們，記得點贊、分享和關(guān)注哦，農(nóng)夫每天都會為大家免費分享一些農(nóng)村的好玩、有趣的事情，謝謝大家支持（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）！返回搜狐，查看更多