粽子在我國(guó)已經(jīng)有了很長(zhǎng)一段時(shí)間的歷史了，當(dāng)時(shí)是為了紀(jì)念屈原，如今已經(jīng)成了一種傳統(tǒng)。那么你知道粽子怎么包嗎?知道粽子怎么做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下粽子的做法，教大家如何正確包粽子。

粽子的包法有很多，不同的地方有著不同的包法，當(dāng)然不管怎樣包，到最后都會(huì)進(jìn)了肚子。下面就讓我們一起看看都有哪些包法吧。

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玉米皮包的水立方粽子

材料

糯米5把，紅豆少量，玉米葉，牛奶，糖。

做法

1.糯米紅豆洗凈，加3勺糖用牛奶泡上。

2.接著將牛奶泡的糯米紅豆放入冰箱大概24小時(shí)左右。

3.取出，牛奶被吸收了很多。再加少量牛奶，一定要加，要沒過(guò)糯米紅豆。

4.把加好牛奶的糯米紅豆碗，放入高壓鍋中，隔水蒸。

5.上汽后，轉(zhuǎn)小火40分鐘，讓高壓鍋?zhàn)匀幌麣?，燜一會(huì)。

6.接著將要用的玉米葉子用清水清洗干凈待用。

7.準(zhǔn)備一個(gè)四方形的小容器，我是用以前裝月餅的一個(gè)塑料盒。

8.取一片玉米葉子，放在小塑料盒子中。

9.再取一片玉米葉子，垂直于前一片葉子，放入容器中。

10.往玉米皮墊底的容器中填已經(jīng)蒸熟的紅豆糯米。填的時(shí)候，用勺子壓壓，填密實(shí)一點(diǎn)。

11.撕一條玉米葉纖維，當(dāng)繩子，把粽子扎起來(lái)。要扎緊一點(diǎn)。

12.上蒸籠再蒸5分鐘，讓玉米葉的清香融進(jìn)粽子里。大功告成，吃。

小訣竅

玉米葉的清香，奶香，紅豆糯米軟軟糯糯。會(huì)讓你覺得生活格外美好。

自制粽子

材料

粽葉，水草，咸肉，生抽，老抽，酒，糖，五香粉，綠豆，糯米。

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做法

1.粽葉，水草，咸肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略腌。

2.綠豆和糯米提早一晚泡。

3.包好后用壓力鍋煮，結(jié)果煮了5次，用了整整一天的時(shí)間。

香菇豬肉粽子

材料

糯米900克，去皮綠豆700克，五花肉400克，帶皮花生300克，蝦米2把，香菇8朵，咸蛋黃6-8個(gè)，醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量，粽葉、棕繩適量。

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