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懶人食譜減肥低脂面包無油無糖無奶全麥歐包

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月09日 02:20

懶人食譜減肥低脂面包無油無糖無奶全麥歐包的做法

7.6 綜合評分

15 人做過這道菜

這是一款非常健康低脂的面包

無糖無奶無蛋無油
健身減肥期間推薦的主食之一
也非常適合素食主義者

最重要的是超級快手做法簡單
只需發(fā)酵兩次面團(tuán)出膜不出膜均可
廚房小白也可以放心大膽的嘗試

口感Q彈葡萄干的甜.蔓越莓的酸甜.
烤核桃的香脆，讓整個面包吃起來味道
豐富而且有嚼勁

面包就是個千變?nèi)f化的東西，給一個基礎(chǔ)配比，其他的東西是可以任由發(fā)揮想象的比如這款面包如果要增加口感，可以加30克黃油，也可以把核桃換成開心果.腰果，期待廚友們更多變化的方子，一起吃出健康吃出美麗不長肉肉。

用料

面包粉 250克全麥粉 50克水 210克酵母 5克鹽 2克葡萄干 30克蔓越莓 30克熟核桃碎 30克

面包粉250克+全麥粉50克+水210克+酵母
5克+鹽2克放在一起和成面團(tuán)。
小美揉面功能2分40秒面包機(jī)揉面20分鐘

葡萄干.蔓越莓用水洗凈，用廚房紙瀝干水份。

把葡萄干.蔓越莓.核桃碎加入面團(tuán)后，用面包機(jī)揉面功能5分鐘（小美揉面功能40秒）

第一次發(fā)酵40分鐘

將面團(tuán)排氣，分成四份。取其中一份，搟成橢圓形，從一邊向另一邊卷起，做成橄欖形。入烤盤第二次發(fā)酵時間30分鐘。

在面團(tuán)表面撒粉，用鋒利的小刀割口。

預(yù)熱烤箱，上下火190度，20分鐘。

晾涼后切開，好多果干

常溫密封保存三天。冷凍密封保存1個月，取出微波爐15秒即可。