有的時候大家腸胃不適，或者牙齒不方便咀嚼，就會想喝一點粥。但如果永遠(yuǎn)喝的粥都是白米粥，那也太過單調(diào)乏味了。不如今天我們來學(xué)著制作香菇瘦肉粥吧。學(xué)會了之后給自己或者愛的人熬上一碗暖暖的粥，一定會非常的暖胃又幸福的。

我們需要的制作原料很簡單：首先是一碗米，兩大碗水，然后一點點瘦肉，幾個新鮮香菇，一小把蔥花，適量胡椒粉，雞精和鹽就可以了。

制作步驟

1.把香菇洗干凈，去除臟的根部，將它仔細(xì)的清洗干凈。然后切碎成末。之后把瘦肉也切碎成末，然后向里面加入鹽，雞精和胡椒粉攪勻，再腌制一會兒。

2.為了省事，我們用電飯煲熬粥。往電飯煲里倒入已經(jīng)洗過了的米，倒入適量的水，把香菇碎也倒入鍋中，攪拌開，然后扣上電飯煲，啟動煮粥。

3.大概20分鐘之后，我們就可以把肉給下入鍋中，下入之后一定要立即散開它們，為了讓粥里沒有腥味，我們往粥里加一小瓶蓋的料酒，去除腥味。

4.等肉煮熟之后就撒入蔥花，按照自己的喜好再酌量增加鹽，熬制濃稠的時候就可以撈出來享用這道美味了。

怎么樣，是不是光看制作步驟就覺得一定會相當(dāng)美味呢？其實制作起來還是非常的簡單的，大家學(xué)會了之后就趕緊來嘗試著制作一番吧。

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