高粱米漢堡排

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漢堡排總是給人做法麻煩的印象，其實漢堡排做法并不難??！這道常常出現(xiàn)在日式家庭料理上的菜色，很適合將食譜記下來并隨著你的個人口味加以變化。

制作漢堡排只需要將材料全部揉捏好后，剩下的就是煎一煎了。由于這次使用的是事先已經(jīng)煮熟的高粱米，也無需擔心沒有煎熟的問題。

家中的孩子如果討厭青椒或紅蘿卜，可以試著打碎后放進去，配上醬汁，孩子也能輕易接受喔！全部使用蔬菜的漢堡排，滿滿的膳食纖維相當?shù)慕】?。與一般的漢堡排味道并無太大的差異，相信孩子們也會喜歡！

用料  

高粱米漢堡排的做法  

首先將紅蘿卜及洋蔥用食物調(diào)理器打碎。

接著放入保鮮盒中，500w微波2分鐘。

找一個大碗，放入高粱、微波好的紅蘿卜及洋蔥以及剩下的所有材料。

用手揉捏將材料全部混合。

并捏成一個一個漢堡排。

起一個平底鍋，倒入油，并放入漢堡排，小～中火慢煎。

待朝下的那面煎出顏色后翻面。

并蓋上鍋蓋續(xù)煎3分鐘左右。

兩面都煎出顏色就可裝盤了！加上你喜歡的醬汁一起吃吧～

小貼士

沒有放味噌也ＯＫ。如果放了味噌，充分的調(diào)味下，即使不沾任何調(diào)味料直接吃也夠味，很適合作為便當菜喔！由于全部的材料在事前就已經(jīng)煮熟了，煎煮時，只需煎出顏色就能起鍋。除了食譜中的蔬菜以外，青椒、蓮藕也都很適合入菜！

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