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絕味鴨脖：精耕已有渠道，開拓下沉市場

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月14日 04:37

絕味鴨脖專注于休閑鹵制食品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，通過“以直營連鎖為引導、加盟連鎖為主體”的方式進行標準化的門店運營管理。當前，絕味鴨脖是國內(nèi)規(guī)模最大、擁有門店數(shù)量最多的休閑鹵制食品連鎖企業(yè)。相較同行，絕味鴨脖在銷售網(wǎng)絡和產(chǎn)品供應網(wǎng)絡具有優(yōu)勢。

銷售網(wǎng)絡優(yōu)勢

休閑鹵制食品的消費特性決定消費者更加注重購買產(chǎn)品的便利性。絕味鴨脖設立以來，就十分重視銷售網(wǎng)絡管理，制定了“以品牌營銷為目標，以服務營銷為手段，以產(chǎn)品營銷為根本，為消費者提供便利的美食平臺”的營銷方針。經(jīng)過絕味鴨脖多年的持續(xù)開拓，絕味鴨脖形成了覆蓋全國34個省、自治區(qū)、直轄市和特別行政區(qū)的直營和加盟連鎖銷售網(wǎng)絡。截至2022年末，絕味鴨脖在全國的門店超過1.4萬家。絕味鴨脖銷售網(wǎng)絡的覆蓋率和門店數(shù)量居于市場領先地位，銷售網(wǎng)絡已成為絕味鴨脖重要的競爭優(yōu)勢，為絕味鴨脖未來進一步提高市場份額奠定了良好的基礎。

產(chǎn)品供應網(wǎng)絡優(yōu)勢

休閑鹵制食品是一種即食性產(chǎn)品，其新鮮度是消費者關注的一個重要方面。同時，及時的產(chǎn)品供應也會有效地保證產(chǎn)品質(zhì)量。絕味鴨脖以各生產(chǎn)型分子公司作為向全國銷售網(wǎng)絡配送產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑，構建了一個“緊靠銷售網(wǎng)點、快捷供應、最大化保鮮”的全方位供應鏈體系，實現(xiàn)直接、快捷、低成本的產(chǎn)品配送效果，這為其門店的快速擴張?zhí)峁┝藞詫嵉墓Ｕ?。絕味鴨脖每開拓一個新的市場區(qū)域，必先建立相應的產(chǎn)品供應和物流配送體系，這些生產(chǎn)型分子絕味鴨脖能夠作為生產(chǎn)基地很好地輻射到各個區(qū)域市場，是絕味鴨脖提高效率、降低成本、保障食品安全的核心支持。

2022年，面對疫情的反復襲擾，絕味鴨脖的門店維持謹慎擴張，單店營收總體穩(wěn)定。2022年上半年，絕味鴨脖中國大陸地區(qū)門店總數(shù)達14921家（不含港澳臺及海外市場），相較2021年末凈增長1207家。在疫情擾動的大背景下，絕味鴨脖憑借自身雄厚實力，依仗在門店、供應鏈等多方面的優(yōu)勢，相較于同行保持了較為亮眼的成績。在2023年這一新的起點，絕味鴨脖將進一步加強絕味鴨脖整體的風險抵抗能力建設，持續(xù)夯實自身在休閑鹵味行業(yè)的核心競爭力。

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