為什么減肥期間要吃橄欖油
來源：民?？?025-07-01 17:00:07
丁冰杰副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 營養(yǎng)科 減肥期間吃橄欖油有調(diào)節(jié)脂肪代謝、增加飽腹感、促進消化與排便等原因。
1.調(diào)節(jié)脂肪代謝
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，可增加體內(nèi)好膽固醇水平，降低壞膽固醇水平，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝，減少脂肪在體內(nèi)堆積，還能抑制脂肪酸合成酶活性，減少脂肪生成，促進脂肪分解。
2.增加飽腹感
適量攝入橄欖油中的健康脂肪，能增加飽腹感，減少饑餓感，從而幫助控制總體熱量攝入，避免因過度饑餓而攝入過多高熱量食物。
3.促進消化與排便
橄欖油可促進膽汁分泌，增強腸胃蠕動，改善消化功能，還能潤腸通便，及時清除腸道內(nèi)毒素和宿便，有助于減輕體重。
