近年來，隨著體重異常所帶來的健康隱患愈發(fā)凸顯，國家衛(wèi)生健康委員會近期發(fā)布了《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》，為全民減肥提供了權(quán)威參考。專家指出，體重超標與高血壓、糖尿病、心腦血管疾病以及某些癌癥密切相關(guān)。根據(jù)預(yù)測，到2030年，我國成人超重肥胖率將達到70.5%，兒童超重肥胖率將達到31.8%。
所謂的超重和肥胖，主要體現(xiàn)在體質(zhì)指數(shù)（BMI）上。BMI計算公式為體重（kg）除以身高（m）平方，正常范圍為18.5至24，超重即為24至28，達到或超過28則為肥胖。根據(jù)BMI的不同，肥胖又分為輕度、中度和重度等幾種類型。
在飲食方面，國家衛(wèi)健委為不同地區(qū)的人群制定了科學(xué)減肥的食譜示例，例如東北的“鐵鍋燉魚”和西北的“臊子面”。
飲食建議包括：
優(yōu)先選擇全谷物及粗糧，減少加工米面； 保證每日攝入豐富的新鮮蔬果，但需限制高糖水果和高淀粉蔬菜； 選擇低脂肪食材，例如瘦肉和去皮雞肉； 控制高能量食物的攝入，如油炸食品和糖果。此外，減肥期間的飲食應(yīng)盡量清淡，每日食鹽攝入量不超過5克，烹飪用油限制在20-25克，添加糖最好控制在25克以下，飲酒也應(yīng)盡量避免。
為了有效控制總能量攝入，推薦男性日均攝入1200-1500卡路里，女性為1000-1200卡路里，力求達到能量負平衡，同時保障基礎(chǔ)代謝需求。
若想健康減肥，建議遵循以下四個要點：
定時定量進餐，重視早餐，晚餐應(yīng)在17:00至19:00之間，晚餐后不再進食其他食物； 避免零食與飲料，控制飲食節(jié)奏，盡量細嚼慢咽； 調(diào)整進餐順序，先吃蔬菜再吃肉類和主食； 保證良好的睡眠和適量運動，形成健康作息。另外，小心“熬夜肥”現(xiàn)象，保持每天7小時以上的睡眠，并增加中低強度的有氧運動，保持良好的身體活動水平。
綜上，這份《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》不僅是對當下肥胖問題的有效回應(yīng)，更是對未來健康生活方式的明確指引。讓我們共同努力，朝著健康的目標邁進！返回搜狐，查看更多
