馬胎盤的營養(yǎng)及功效 1、胎盤定義： 胎盤亦稱紫河車， 為健康胎生動物娩出的新鮮胎盤剪去臍帶， 洗凈附著的血液， 反復(fù)浸漂而 成，亦稱胞衣、胎衣。中醫(yī)認(rèn)為，胎盤性味甘、咸，溫，入肺、心、腎經(jīng)，有補腎益精、益 氣養(yǎng)血之功。 胎盤是孕育生命的搖籃， 它含有生命和發(fā)育所必須的一切營養(yǎng)成份和生物活性物質(zhì)。 現(xiàn)代 醫(yī)學(xué)研究證明，胎盤中含有豐富的蛋白質(zhì)、十七種氨基酸、磷脂、脂多糖、多種維生素和微 量元素、多種免疫因子、活性酶、體液調(diào)節(jié)因子、生長因子，還有與免疫功能密切相關(guān)的干 擾素和與肌體功能正常運轉(zhuǎn)的多種活性多肽。 近年來， 胎盤的神奇功效越來越被人們了解并 接受， 但人類胎盤畢竟有限， 一般人不可能經(jīng)常食用， 大量利用人胎盤作為加工原料是不現(xiàn) 實的。 馬胎盤的營養(yǎng)組成與人類胎盤基本一致， 營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤， 其合理的自然結(jié)構(gòu) 特別豐富的營養(yǎng)成分含量成為動物胎盤的首選種類。 據(jù) 《本草綱目》記載： “馬胎，母馬腹中的胚胎， 性味甘溫，具有益氣補虛，溫中暖下， 調(diào)補腎虛、羸瘦之功效 ,, ”?？茖W(xué)家經(jīng)過大量實驗證實，馬胎盤還具有養(yǎng)血安神、豐肌澤 膚、延年益壽等功效，是大補元氣的滋補強壯藥，自古以來被人視為珍寶。 另一重要原因是， 馬胎盤不會感染肝炎病毒， 不會與人類產(chǎn)生交叉感染。 其他動物胎盤 （包括人胎盤） 很可能帶有這種病毒，在大批量生產(chǎn)中， 只要有一只胎盤帶有病毒，產(chǎn)品的 危害是可想而知的，而使用馬胎盤，絕對安全。 2、人類食用胎盤溯源： 我國自古以來就發(fā)現(xiàn)了人胎盤的藥理功效， 明代李時珍所著 《本草綱目》 中將人胎盤稱之 為“紫河車”，后來紫河車傳到了韓國和日本，也成為備受重視的秘藥?，F(xiàn)代《中華人民共 和國藥典》注明其性味甘、咸、溫，歸心、肺、腎經(jīng)，具有溫腎補精，益氣養(yǎng)血的功能。主 治虛勞羸瘦，骨蒸盜汗，咳嗽氣喘，食少氣短，陽痿遺精，不孕少乳等癥。韓國著名的醫(yī)學(xué) 書《東醫(yī)寶鑒》中也詳細(xì)介紹了紫河車，認(rèn)為其對于肉體與精神的疲勞，以及精神異常、衰 弱、老化與心悸等都非常有效，是備受重視的強壯劑、強精劑。 在日本江戶時期，被視為加賀藩 （現(xiàn)在的石川縣）三大秘藥之一的昆元丹，里面就含有 紫河車，有“治療虛勞、消瘦、慢性結(jié)核”的藥效。其實不只是歷代加賀藩主，甚至一般家 庭都會食用。 日本人自古就有將生產(chǎn)時剪斷下來的臍帶曬干后妥善保管起來的習(xí)慣， （事實 上，臍帶在胎盤中不只是象征性存在，它也是胎盤的一部分） ，以前由于醫(yī)療技術(shù)和各類藥 物不象現(xiàn)在這么先進，小孩子因罹患而死亡的現(xiàn)象相當(dāng)普遍， 因此，就有“人類七歲之前是 神的孩子“之說。做父母的為了祈求孩子順利成長，當(dāng)孩子生大病的時候， 最好的方法就是 將臍帶磨成粉，煎煮讓孩子服用，作為靈藥。 此外，胎盤配上其它的中藥，還具有治療神經(jīng)衰弱、貧血、支氣管炎、氣喘、不孕癥、 生理失調(diào)、防止流產(chǎn)等藥效。 中國古人早就已經(jīng)知道胎盤的驚人效能， 并將它作為中藥使用， 當(dāng)時的用法是將人類或 動物的胎盤曬干后加以保存， 再經(jīng)煎煮后服用。 歷代醫(yī)學(xué)家用胎盤來治療手腳冰冷癥、 便秘、 更年期障礙、自律神經(jīng)系統(tǒng)的疾病， 它甚至對于過敏體質(zhì)、精力減退、 手術(shù)后的恢復(fù)等都有 效?，F(xiàn)代民間將胎盤熬湯服用，作為醫(yī)治哮喘、咳嗽及滋補養(yǎng)命的良藥，萬試萬靈。此外， 現(xiàn)代人利用胎盤所含成分用于美容保青春方面，其顯著效果更是深入人心。 那么人類以外的哺乳動物又如何呢？事實上， 動物在生產(chǎn)后幾乎都會吃掉胎盤。 不光是 肉食

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