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奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養(yǎng)豐富的含有酒精的乳飲料。它的酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質(zhì)感更加細(xì)膩潤滑；同時(shí)，奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養(yǎng)豐富的特征。將奶啤歸為“健康飲品”，是因?yàn)槟唐≈泻挟惲涟彼?、賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸，維生素B1、B2、B6，生物素、葉酸和蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。

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