膳食纖維看似普通，實(shí)際上卻是一個(gè)超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素。

膳食纖維的作用遠(yuǎn)不止幫助我們保持排便規(guī)律，它和我們的健康、情緒、大腦功能、體重都有著密切關(guān)系。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的膳食纖維攝入標(biāo)準(zhǔn)是：每人每天25g-35g。而我國(guó)平均膳食纖維攝入量只有13g，是嚴(yán)重不足的。

那么，哪些食物纖維含量高呢？

膳食纖維主要存在于植物類(lèi)食物中，如豆類(lèi)、谷物、堅(jiān)果、水果和蔬菜。

其實(shí)，我們從食物的外貌上其實(shí)并不能一眼看出是否富含膳食纖維，還需要了解它的成分。我整理了60種膳食纖維含量高的食物，供大家日常參考。

1、 全谷物

谷物的大多數(shù)膳食纖維位于表皮，所以，未經(jīng)加工處理的全谷物相較于精致碳水，保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分，包括膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。

2、蔬菜

乍一看，蔬菜似乎膳食纖維含量不如全谷物。但是在相同熱量下，蔬菜每 100 大卡可以提供更多的膳食纖維。

特別是在減肥期間，蔬菜可以幫助你更有效的對(duì)抗饑餓感。

3、 水果

柿餅、杏干和李子干等果干的膳食纖維含量在水果中最高。新鮮的牛油果、樹(shù)莓、黑莓和梨也是纖維的重要來(lái)源。

4、 豆類(lèi)

高纖維食物中，怎么能少的了豆類(lèi)，如紅豆、蕓豆、綠豆、黃豆等。不僅高纖維，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

5、 堅(jiān)果、種子

相同重量下，堅(jiān)果、種子含有更高的膳食纖維，特別是奇亞籽、亞麻籽。但是熱量密度也較高，要注意適量食用。

那么，30g膳食纖維到底要吃多少食物呢？下面是一個(gè)示例：

有人可能會(huì)問(wèn)，雞蛋中有沒(méi)有膳食纖維？

事實(shí)是，肉、蛋、奶中幾乎不含有任何膳食纖維，好的方法還是從各種植物性食物中獲取纖維。這意味著吃不同種類(lèi)的水果和蔬菜、全谷物、豆類(lèi)、種子和堅(jiān)果。

吃更多的膳食纖維沒(méi)有你想的那么難，將牛油果或豆子加到你的沙拉中，多吃一點(diǎn)爆米花，燕麥片搭配水果和堅(jiān)果，將白米飯換成糙米等等，你就可以享用富含膳食纖維的一餐了！

作為一個(gè)天然食物愛(ài)好者，衷心的希望這些有益健康的食物，也能成為您生活中不可或缺的一部分。

#百享新春分億金#

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