這樣做蔬菜泥,讓寶寶從此愛上蔬菜!
2016-11-22編輯:tqiong來源:大眾養(yǎng)生網為了滿足寶寶對營養(yǎng)的需求,媽媽們一般在寶寶半歲左右就會給寶寶添加輔食,蔬菜是我們每天都要補充的營養(yǎng)元素,寶寶的咀嚼功能還未發(fā)育完善所以只能吃蔬菜泥,那蔬菜泥怎么做寶寶才會喜歡吃呢?
一、菜泥
原料:青菜
做法:
取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗凈,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫后,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素、礦物質,是母乳中尤其產后6個月后的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便干燥,減少腸道毒素,多有益處。
二、四味菜泥
原料:胡蘿卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精鹽少許。
做法:
1.分別將胡蘿卜、菜花、豌豆、毛豆洗干凈,將胡蘿卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,將4種原料分別裝入小碗內上屜蒸熟,取出后碾成糊狀拌在一起。
2.將牛奶燒開,倒入菜泥中,加入精鹽拌勻即可。
營養(yǎng)成分:四味菜泥味香易消化,營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、B等維生素。
三、胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜150克,牛奶100克,白糖適量。
做法:
1.將胡蘿卜洗凈,刮去皮,上屜蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖攪拌均勻。
2.把攪拌好的胡蘿卜泥放在鍋內,加入少許清水,用小火熬成糊狀即可。
營養(yǎng)成分:胡蘿卜泥含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,胡蘿卜泥是嬰幼兒常食用的輔助食品。
四、豆角泥
原料:鮮嫩豆角150克,芝麻醬10克,蔥花、精鹽、白糖、豆油各少許。
做法:
1.將豆角去筋,洗凈,上屜蒸熟,取出切碎成泥。將芝麻醬加入少許涼開水調成糊狀待用。
2.油熱后,放入蔥花熗鍋,再放入豆角泥,炒至水分稍干時放入精鹽、白糖炒勻盛出,拌入芝麻醬即可。
營養(yǎng)成分:豆角泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等,對防治嬰幼兒食稍久瀉、小兒疳積等病癥有良好的作用。