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大暑吃什么食物好？清涼解暑就選它們

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月08日 12:35

　　大暑來臨，氣溫飆升，暑氣逼人。在這個(gè)炎熱的季節(jié)里，人們很容易出現(xiàn)中暑、上火等癥狀。而合理的飲食可以幫助我們緩解暑熱，保持身體的健康。下面就為大家推薦一些大暑時(shí)節(jié)的清涼解暑食物，讓你輕松度過炎炎夏日。

蔬菜類

　　黃瓜：黃瓜是夏季常見的蔬菜之一，水分含量高，口感清脆。它富含維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分，具有清熱利水、解毒消腫的功效。大暑時(shí)節(jié)，吃黃瓜既能補(bǔ)充水分，又能解暑。可以將黃瓜涼拌，加入適量的蒜末、醋、生抽、香油等調(diào)料，味道清爽可口；也可以將黃瓜榨汁飲用，既能解渴，又能補(bǔ)充維生素。

　　苦瓜：苦瓜雖苦，但卻是大暑時(shí)節(jié)的“解暑利器”。它含有苦瓜苷和苦味素，能增進(jìn)食欲，健脾開胃。同時(shí)，苦瓜還具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效?？梢詫⒖喙锨谐杀∑?，用開水焯一下，去除部分苦味，然后加入肉絲一起炒制，或者做成苦瓜蛋餅，都是不錯的選擇。

大暑吃什么食物好

　　冬瓜：冬瓜含水量極高，有清熱解暑、利尿消腫的作用。它富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值較高。在大暑時(shí)節(jié)，用冬瓜煲湯是一種常見的吃法?？梢詫⒍吓c排骨、海帶等一起煲湯，湯汁鮮美，既能補(bǔ)充水分，又能清熱解暑。

水果類

　　西瓜：西瓜堪稱夏季消暑的“標(biāo)配”水果，水分多，甜度高。它富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。大暑時(shí)節(jié)，吃一塊冰鎮(zhèn)西瓜，瞬間能讓人感覺清涼無比。不過，西瓜性寒涼，不宜過量食用，尤其是腸胃功能較弱的人群。

　　桃子：桃子含有多種維生素和果酸，具有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的作用。在大暑時(shí)節(jié)，吃桃子既能補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，又能緩解燥熱。桃子可以直接食用，也可以做成桃子罐頭、桃子汁等。

　　葡萄：葡萄富含葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。大暑時(shí)節(jié)，葡萄大量上市，品種豐富?？梢赃x擇自己喜歡的葡萄品種食用，既能解暑，又能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。此外，葡萄還可以釀酒，適量飲用葡萄酒也有一定的養(yǎng)生作用。

湯粥類

　　綠豆湯：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的作用，是大暑時(shí)節(jié)的經(jīng)典解暑飲品。將綠豆加水煮成湯，可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。綠豆湯不僅能清熱解暑，還能補(bǔ)充身體因出汗而流失的水分和電解質(zhì)。

　　荷葉粥：荷葉有清熱解暑、升發(fā)清陽的功效。用荷葉煮粥，清香可口?？梢詫⒑扇~洗凈，加水煮出荷葉水，然后用荷葉水來煮粥。煮好的荷葉粥具有清熱解暑、健脾止瀉的作用，適合大暑時(shí)節(jié)食用。

　　蓮子粥：蓮子具有養(yǎng)心安神、益腎澀精、補(bǔ)脾止瀉的功效。在大暑時(shí)節(jié)，用蓮子煮粥，既能養(yǎng)心安神，又能清熱解暑?？梢詫⑸徸优c大米一起煮粥，也可以加入一些紅棗、桂圓等食材，增加粥的營養(yǎng)價(jià)值。

　　在大暑時(shí)節(jié)，蔬菜類的黃瓜、苦瓜、冬瓜能清熱利水、解毒消腫、開胃健脾；水果類的西瓜、桃子、葡萄可補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，緩解燥熱；湯粥類的綠豆湯、荷葉粥、蓮子粥能清熱解暑、養(yǎng)心安神。通過合理食用這些食物，能幫助我們在炎熱的大暑時(shí)節(jié)保持身體的健康和舒適。以上內(nèi)容僅供參考,不能代替面診，如有不適請盡快線下就醫(yī)。如有疑問,可以點(diǎn)擊在線咨詢。

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