成年人每天應(yīng)飲用400-500ml左右奶，此處的奶通常是指牛奶。

牛奶及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。牛奶中蛋白質(zhì)含量豐富，其消化吸收率為87%~89%，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。牛奶中的乳糖在腸道中能促進(jìn)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，提高其生物利用率，還能促進(jìn)腸道乳酸細(xì)菌，特別是雙歧桿菌的繁殖，改善人體微生態(tài)平衡，促進(jìn)腸細(xì)菌合成B族維生素。牛奶中幾乎含有人體所需的各種維生素，是人體維生素的良好來(lái)源。牛奶中的鈣有助于人體的骨骼發(fā)育，牛奶中的鉀、鎂元素含量較豐富，有利于控制血壓，牛奶中乳鐵蛋白具有調(diào)節(jié)鐵代謝、促生長(zhǎng)和抗氧化等作用。

牛奶是天然的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)于成年人有諸多好處。不過(guò)牛奶也必須正確飲用才能發(fā)揮其效果，空腹喝牛奶、大口喝牛奶、喝冰牛奶等都會(huì)影響其吸收，所以應(yīng)當(dāng)在吃一點(diǎn)饅頭、面包后小口的喝常溫牛奶。

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