一種郁金保健糕點的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種郁金保健糕點，由下列重量份的原料制成：大麥粉35-45份、小米粉35-45份、高粱粉35-45份、大豆粉25-35份、郁金8-14份、麥芽4-6份、神曲3-5份、紅曲米5-7份、甘草4-6份、何首烏3-5份、丹參2-4份。本發(fā)明生產(chǎn)出來的保健糕點香味濃郁，富含人類所需的多種微量元素及其他營養(yǎng)，具有滋陰潤肺、延緩衰老、益氣養(yǎng)血、增強免疫力、改善營養(yǎng)性貧血、健腦養(yǎng)神等保健功能，是集營養(yǎng)和食療于一體的保健糕點。
【專利說明】一種郁金保健糕點

【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術領域】，尤其涉及糕點。

【背景技術】
[0002]隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活水平大大提高,對食品的純天然性、安全性、營養(yǎng)性等方面的要求也越來越高。尤其是對“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)人群而言,選擇低脂、低糖健康安全的食品尤為重要。郁金富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，可降低血脂，降低總膽固醇、甘油三酯含量，郁金多糖具有強的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)激活活性，能夠強化膽囊，抑制凝血，降低肝毒，促進脂肪代謝，可用于減肥，并有消炎作用。目前生產(chǎn)的普通糕點原料大都是高糖高熱量等添加劑，缺乏人體所需的維生素和多種微量元素。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對目前生產(chǎn)的普通糕點大都缺乏維生素和多種微量元素的這一現(xiàn)實問題，提供一種新的添加含有多種人體必需微量元素和維生素的保健糕點，制成天然綠色保健食品，更加受消費者的歡迎。
[0004]本發(fā)明的技術解決方案是:一種郁金保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大麥粉35-45份、小米粉35-45份、高粱粉35-45份、大豆粉25-35份、郁金8_14份、麥芽4-6份、神曲3-5份、紅曲米5-7份、甘草4-6份、何首烏3_5份、丹參2_4份。
[0005]進一步地，一種郁金保健糕點，由下列重量份的原料制成:大麥粉36份、小米粉38份、高粱粉39份、大豆粉27份、郁金10份、麥芽4份、神曲3份、紅曲米5份、甘草4份、何首烏3份、丹參2份。
[0006]再進一步地，一種郁金保健糕點，由下列重量份的原料制成:大麥粉44份、小米粉45份、高粱粉43份、大豆粉35份、郁金14份、麥芽6份、神曲5份、紅曲米7份、甘草6份、何首烏5份、丹參4份。
[0007]采用以上技術方案后，本發(fā)明達到的有益效果是:郁金富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，可降低血脂，降低總膽固醇、甘油三酯含量，郁金多糖具有強的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)激活活性，能夠強化膽囊，抑制凝血，降低肝毒，促進脂肪代謝，可用于減肥，并有消炎作用。與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明制作的郁金保健糕點，含有多種人體必需微量元素和維生素，不含任何化學添加劑，為全天然健康食品，能降低血壓、血糖、血脂的功效，本產(chǎn)品不僅適合于青少年，也適合于中老年。

【具體實施方式】
[0008]下面對本發(fā)明作更進一步的說明。
[0009]實施例一一種郁金保健糕點，由下列重量份的原料制成:大麥粉36份、小米粉38份、高粱粉39份、大豆粉27份、郁金10份、麥芽4份、神曲3份、紅曲米5份、甘草4份、何首烏3份、丹參2份。
[0010]實施例二
一種郁金保健糕點，由下列重量份的原料制成:大麥粉44份、小米粉45份、高粱粉43份、大豆粉35份、郁金14份、麥芽6份、神曲5份、紅曲米7份、甘草6份、何首烏5份、丹參4份。
[0011 ] 通過上述方法制作的郁金保健糕點不僅美味可口、香味宜人，而且老少皆宜，是十分有益于健康的天然有機綠色食品。
【權利要求】
1.一種郁金保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大麥粉35-45份、小米粉35-45份、高粱粉35-45份、大豆粉25-35份、郁金8_14份、麥芽4_6份、神曲3_5份、紅曲米5-7份、甘草4-6份、何首烏3-5份、丹參2-4份。
2.一種如權利要求1所述的一種郁金保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大麥粉36份、小米粉38份、高粱粉39份、大豆粉27份、郁金10份、麥芽4份、神曲3份、紅曲米5份、甘草4份、何首烏3份、丹參2份。
3.—種如權利要求1所述的一種郁金保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大麥粉44份、小米粉45份、高粱粉43份、大豆粉35份、郁金14份、麥芽6份、神曲5份、紅曲米7份、甘草6份、何首烏5份、丹參4份。
【文檔編號】A21D2/36GK104365782SQ201410661436
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月19日 優(yōu)先權日:2014年11月19日
【發(fā)明者】王和平 申請人:王和平

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