今天食品百科網(wǎng)給各位分享高粱飯如何做的知識，其中也會對高粱米米飯怎么做(高粱米飯的制作方法)進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在我們開始吧！

高粱米米飯怎么做

準備材料：高粱米400克、花生40克、蕓豆40克

1、首先將高粱米浸泡一個下午；

2、然后下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右；

3、浸泡好的高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟；

4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利于后續(xù)的蒸；

5、把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時左右；

6、時間到后出鍋，高粱米米飯就做好了。

高粱米可以直接煮飯嗎

可以的，但是煮之前最好用水泡，不然的話要煮很長時間才能煮熟，我一般都是早上煮的話前一天晚上泡，晚上煮的話就早上泡。

高粱米怎么蒸米飯

準備材料：高粱米400克、花生40克、蕓豆40克

1、首先將高粱米浸泡一個下午；

2、然后下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右；

3、浸泡好的高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟；

4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利于后續(xù)的蒸；

5、把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時左右；

6、時間到后出鍋，高粱米米飯就做好了。

高粱米怎么做才好吃又營養(yǎng) 三種別樣吃法

高粱米的做法

　　高粱米粥

　　偶爾吃粗糧米粥有益于身體，高粱米粥具有“益氣 、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效。

　　準備材料：高粱米 紅棗(可加可不加)

　　制作過程：

　　1、高粱米質(zhì)地比較硬，所以最好提前浸泡2個小時以上。

　　2、把浸泡過的高粱米放在鍋里加水加熱，水沸后關(guān)小火煮。

　　3、每隔十分鐘左右用筷子攪動一下，當高梁粥開始變得粘稠，把紅棗洗凈去核后放入鍋中。ps：喜歡吃甜的可加入少量冰糖，但是糖尿病人不能加糖。

　　4、再煮個4、5分鐘，出鍋倒入碗中即可。

　　小提示：在煮高粱米粥的時候也可以根據(jù)個人口味把紅棗換成山楂，山楂具有開胃促消化的功效，炎炎夏日，來一碗山楂高粱米粥，營養(yǎng)又開胃。

　　高粱米紅豆飯

　　有的人喜歡把高粱米熬粥，有的人喜歡把高粱米煮飯，接下來接介紹高粱米紅豆飯。

　　準備材料：高粱米 紅豆

　　制作過程：

　　1、提前把高粱米泡好，紅豆也應(yīng)該泡一下。

　　2、紅豆放入電飯鍋內(nèi)煮。

　　3、待紅豆八成熟的時候放入事先準備的高粱米，再加點水，大概是比平時煮飯的時候多一點。

　　4、等待電飯鍋開關(guān)跳起就可以了，盛入碗中，一碗紅白相間，色香味俱全的高粱米紅豆飯就搞定!

五谷雜糧飯的做法

高粱面粉怎么做好吃

最好和白面兌在一起吃，因為紅面單獨和面勁太小?？梢院桶酌婧驮谝黄穑麴z頭。

高粱面粉的食材做法：

1.準備好所有的食材。

2.所有材料放入攪拌桶中加入清水。如圖：

3.面粉成團后。如圖：

4.再加入少許油繼續(xù)揉至光滑。如圖：

5.然后發(fā)酵兩倍大備用。如圖：

6.發(fā)酵好的面團揉均勻光滑。如圖：

7.切成等份小劑子。如圖：

8.每個小面團都揉至片刻至光滑滾圓成為饅頭生坯。如圖：

9.把饅頭生坯稍微整形放入蒸鍋。如圖：

10.繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。如圖：

11.然后再用干棉布包住蓋子開大火蒸制20分鐘。如圖：

12.燜至2-3分鐘即好。如圖：

高粱米米飯怎么做

準備材料：高粱米400克、花生40克、蕓豆40克

1、首先將高粱米浸泡一個下午；

2、然后下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右；

3、浸泡好的高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟；

4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利于后續(xù)的蒸；

5、把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時左右；

6、時間到后出鍋，高粱米米飯就做好了。

高粱米米飯怎么做

準備材料：高粱米400克、花生40克、蕓豆40克

1、首先將高粱米浸泡一個下午；

2、然后下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右；

3、浸泡好的高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟；

4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利于后續(xù)的蒸；

5、把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時左右；

6、時間到后出鍋，高粱米米飯就做好了。

高粱米米飯怎么做

準備材料：高粱米400克、花生40克、蕓豆40克

1、首先將高粱米浸泡一個下午；

2、然后下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右；

3、浸泡好的高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟；

4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利于后續(xù)的蒸；

5、把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時左右；

6、時間到后出鍋，高粱米米飯就做好了。

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