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臺灣名模的神秘瘦身晚餐

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月21日 10:09

　　為了減肥，不吃晚餐?哦，那太痛苦了!向看來總是瘦人一等的名模與明星們?nèi)〗?jīng)，她們大啖晚餐卻不怕胖，到底餐桌上的秘密是什么?又是如何保持健康纖瘦的身材?讓我們一起來探訪她們的獨家菜單，挖掘能吃卻享瘦的秘密。

　　每天攝取熱量不超過2000卡

　　王麗雅的瘦身飲食原則是：“三餐都要吃，但一定要選擇熱量低的食物”。每天攝取的熱量不超過 2，000大卡，只需把握平均分配三餐份量的原則即可。另外，不吃快餐，晚上8點過后不吃東西，晚餐不吃淀粉類，這3大原則，也是王麗雅維持苗條身材的獨門秘訣。

　　王麗雅的獨門保養(yǎng)撇步

　　一問到她有沒有什么獨門保養(yǎng)方法，王麗雅馬上從包包中拿出一盒已經(jīng)分配好份量的營養(yǎng)補充品，里面除了常見的維他命B群，還有讓腦袋清醒、記憶增強的魚油及銀杏，另外她也非常推薦女性每天服用乳酸菌膠囊，因為便秘也是肥胖的原因之一，長期服用乳酸菌可促進腸道健康，幫助排便順暢。

　　瘦身晚餐菜單和風蘋果色拉

　　食材：蘋果、雞胸肉、海帶芽、美生菜、蒟蒻絲、水煮蛋(只用蛋白)、和風沙拉醬

　　烹調(diào)方法：將美生菜洗凈撕成適合入口的大小，蘋果切丁，雞胸肉水煮熟切片，海帶芽熱水泡開，蒟蒻絲用熱水燙一下去腥味，水煮蛋1顆將蛋黃挖掉只用蛋白，食用時再灑上和風沙拉醬就完成了。

　　這是一道“超級懶人料理”，最適合常常外食，或是一個人住想要方便快速解決晚餐的人，這些材料都非常方便取得，也很好處理。雞胸肉常常吃也不會膩，熱量又低，還可補充人體所需的蛋白質(zhì)，搭配適當?shù)倪\動，就可以鍛煉出優(yōu)美的身材線條。雞胸肉也可以和魚肉互相替換食用。

　　話又快又直的殷琦，非常直率的說，“我愛吃飯，而且想吃就吃，任何東西只要不過量，都不會胖!”除非因為工作關(guān)系一定要馬上瘦下來，否則平常殷琦可說是完全不忌口，要維持理想體重她只秉持一個最重要的原則—“越晚吃越少”，因為越晚消耗的能量也越少，若在這時候攝取過多熱量，就會囤積在體內(nèi)。殷琦也點出肥胖的罪魁禍首其實只是“嘴饞”，很多時候其實不餓，但東吃一點西吃一點，最后還是過量了。另外，清淡口味與慢食，也是維持標準身材的正確飲食習慣。

　　殷琦維持體重的小撇步：每天量體重

　　Yes：殷琦每天早上睜開眼第一件事，就是量體重!隨時檢視自己身體的狀況，若體重稍微增加，便可以馬上產(chǎn)生警惕作用。殷琦認為，體重增加3公斤以內(nèi)，都可以輕易再瘦下來，因此，養(yǎng)成每天量體重的習慣，正可以將自己的體重控制在一定的范圍之內(nèi)，自然也不必常常嚷著要減肥了。

　　1、多吃青菜，非要吃肉時，不要太晚吃，且不可一次吃太多。

　　2、減重時要配合運動提升新陳代謝效率，藉由運動也能讓身體看起來更緊實，曲線也會變好看。尤其是遇到停滯期時，更要藉由運動來沖破減重的關(guān)卡。

　　3、在減重時，可配合攝取一些富含膠質(zhì)的食物，可讓皮膚飽滿，看起來氣色較好。

　　4、充足的睡眠也是幫助減重的良方，即使不得以要晚睡，也要睡足時數(shù)才行。

　　瘦身晚餐菜單--蔬菜湯

　　食材：西紅柿、黃豆芽、高麗菜、馬鈴薯、面條烹調(diào)方法：將西紅柿與馬鈴薯切塊加入煮爛后，放入黃豆芽、高麗菜，最后放入面條。這道瘦身晚餐是鐘欣怡媽媽的愛心菜單，為了要讓喜歡吃肉的鐘欣怡能多吃蔬菜，特地準備這道菜單讓她均衡營養(yǎng)，補充體力。除了蔬菜湯，在減重時期，所有的食物都是用汆燙的方式處理，去油又能保留食物原味，再加上一點點日式薄鹽醬油，就能夠清淡調(diào)味。

　　鐘欣怡的瘦身速成班

　　1、不吃晚餐：不吃晚餐因為直接減少了一餐的熱量攝取，因此能快速立即的看到瘦身成果，但這樣的方法長期實行可能會營養(yǎng)攝取不足。

　　2、所有食物都使用“蒸”的烹調(diào)法：蒸煮法是在減重時最好的烹調(diào)方法，不用油脂又能保留食物原味。

　　3、香蕉餐：平常會有便秘問題的鐘欣怡，會在早餐時食用香蕉幫助排便順暢。她強調(diào)，因為香蕉熱量仍偏高，因此這種方法針對平時排便較為不順的人才比較有效。

　　瘦身晚餐菜單--味噌冬粉

　　食材：雞胸肉、花椰菜、味噌、蝦、蔥、冬粉

　　烹調(diào)方法：水滾后，將切成絲的雞胸肉、與花椰菜加入，再放入蝦子、味噌調(diào)味，最后放入冬粉。

　　這道瘦身晚餐，因為加入了蝦及味噌調(diào)味，是全部看起來最豐富的一道，殷琦秉持著“即使減重也不能讓自己痛苦”的原則，認為就算要減重也要吃得健康美味才能持之以恒。若要多吃點蔬菜類，殷琦則會選擇口感好吃的汆燙綠蘆筍，既健康又含有豐富對女性有益的黃酮類。

（實習編輯：鄧泳琪）

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