以前大家可能對(duì)節(jié)食減肥有很了解，今天小編要給大家所說(shuō)的是輕斷食。輕斷食是什么意思，目前很多網(wǎng)紅明星都在用這一種輕斷食方法來(lái)減肥，但是你真的了解它嗎？一起來(lái)看看吧！

　　輕斷食飲食方式

　　輕斷食又叫間歇性禁食，這是一種風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)并且有很多明星正在使用。

　　輕斷食指的是通過(guò)斷食與自由攝食交替一段時(shí)間，來(lái)達(dá)到預(yù)防和治療疾病的飲食療法，并且可以有效幫助大家達(dá)到減重的效果。

　　根據(jù)不同長(zhǎng)短的斷食時(shí)間又可以劃分為隔日斷禁食法、周期性禁食（僅醫(yī)生指導(dǎo)下）、時(shí)限性禁食和5：2禁食法，不同的方法各有其特點(diǎn)。

　　相對(duì)于常見(jiàn)的方法，更加容易接受和持續(xù)進(jìn)行，不用忌口的同時(shí)達(dá)到減脂減重的效果，當(dāng)然除此之外還有很多好處，后面會(huì)一一給大家介紹。

　　輕斷食實(shí)驗(yàn)

　　接下來(lái)看下減重效果怎么樣吧~

　　刊登在《國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)期刊中》的一篇有關(guān)輕斷食法的綜述中，數(shù)據(jù)顯示大部分隔日斷食法（8周）的方式有益于體重減輕（減重幅度大概在3%到7%），體脂量減少（3-5.5kg），減重比例也是這么的誘人！

　　輕斷食分為自由攝食期和禁食期

　　自由攝食期間，你可以吃任何你想吃的，吃多少都不用擔(dān)心（想想是不是美滋滋！）。

　　而禁食期間，除了可以適量飲水，吃少量的蔬菜和水果，需要斷絕一切其它食物。

　　這樣完全可以不用忌口，只要在禁食期間稍微忍受一下，馬上就又可以步入美食的天堂！和之前常見(jiàn)的減重方式產(chǎn)生了鮮明的對(duì)比，簡(jiǎn)單易執(zhí)行，效果有過(guò)之而無(wú)不及。

　　輕斷食的好處？

　　輕斷食有助于減重

　　原理：在禁食期間依靠體內(nèi)的能量?jī)?chǔ)存保障生命活動(dòng)的需要，并通過(guò)人體的自身修復(fù)和自我平衡功能的實(shí)現(xiàn)減重的目標(biāo)。

　　微觀層面則是通過(guò)血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子導(dǎo)致白色脂肪產(chǎn)熱，也就是白色脂肪褐色化。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在輕斷食期間，身體的調(diào)節(jié)會(huì)將令人肥胖的白色脂肪，轉(zhuǎn)化成幫助消耗熱量的褐色脂肪，從而達(dá)到脂肪和體重的降低。

　　輕斷食有助于延長(zhǎng)壽命

　　除了上面說(shuō)到的減脂功效，更加重要的是間歇性禁食還可以幫助緩解慢性疾病以及延長(zhǎng)壽命。

　　延年益壽是不是聽(tīng)起來(lái)很玄幻，但其實(shí)這是現(xiàn)實(shí)的，2017年9月發(fā)表在國(guó)際頂級(jí)期刊《NatureCommunications》的一項(xiàng)研究結(jié)果證實(shí)了這是可行的。另外在10月齡小鼠的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，結(jié)果證實(shí)小鼠的生命周期延長(zhǎng)了大約15%。

　　原理：通過(guò)輕斷食的方式，有助于減緩表觀遺傳速率（如DNA甲基化），延長(zhǎng)衰老過(guò)程的時(shí)間，達(dá)到壽命增長(zhǎng)的效果。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，在人類(lèi)年齡增長(zhǎng)的過(guò)程中，有一種叫做表觀遺傳的過(guò)程正在發(fā)生，但它并不像是基因突變那樣突然性的改變基因排列，而是平緩的持續(xù)進(jìn)行，從基因的表達(dá)上出現(xiàn)差異化（就像是同樣一段話的不同讀法）。而這種表達(dá)的速率越快，衰老的越快，壽命時(shí)間也就越短，剛好輕斷食可以有效地減緩表達(dá)速率，使得壽命得到延緩。

　　此次的研究結(jié)果使早在1世紀(jì)前提出的假設(shè)熱量限制對(duì)壽命造成影響得到很好的解釋?zhuān)芯窟€在進(jìn)行，未來(lái)也還會(huì)有更多有助于延緩壽命的相關(guān)因素被證實(shí)。

　　從古至今研究了那么多年的不老金丹，終于有了頭緒，相信用不了多久一定會(huì)探索出所謂的「配方」。

　　輕斷食有助于緩解慢病

　　多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，為期8周的輕斷食，可以有效地降低低密度膽固醇、甘油三酯的濃度和提高高密度膽固醇的濃度。

　　并且國(guó)外研究者們（Seimon等）通過(guò)總結(jié)近30年來(lái)的斷食文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)間歇性斷食有利于調(diào)節(jié)血糖平衡。

　　既然熱量限制即可達(dá)到這樣的效果，為什么我們一定要選擇間歇性斷食呢？

　　《CELLS》上發(fā)表的一篇文章指出，除了減少食物攝入量，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩之外，進(jìn)食的時(shí)間和頻率也是至關(guān)重要的（即使食物種類(lèi)和數(shù)量無(wú)差別），所以輕斷食的做法仍是可以改善健康狀況最佳的方式。

　　通過(guò)上面小編的詳細(xì)講解，相信大家對(duì)輕斷食都有了一定程度的了解。其實(shí)對(duì)于現(xiàn)在生活壓力下的我們這是一個(gè)很好的方法來(lái)排空自己，一方面就是可以改善一下我們的身體狀況，另外一方面就是放空一下自己。

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