健康減肥你必須了解的知識(shí)

1、健康減肥必須課，人人都要了解的健康減肥真相，計(jì)算熱量，平衡新陳代謝是控制體重的關(guān)鍵

什么是熱量？熱量，指的是由于溫差的存在而導(dǎo)致的能量轉(zhuǎn)化過(guò)程中所轉(zhuǎn)移的能量。人體的一切生命都需要能量，如物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)、肌肉收縮、腺體分泌等。而這些能量主要來(lái)源于食物。動(dòng)植物性食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素可分為五大類：碳水化合物（即糖類）、脂類、蛋白類、礦物質(zhì)類和維生素。其中，碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量，可供身體維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育和運(yùn)動(dòng)，這三者統(tǒng)稱為“差能營(yíng)養(yǎng)素”或熱源質(zhì)。健康減肥你必須要懂這些人體熱量因素，營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，通常以卡作為熱量單位，人們通常用卡路里來(lái)計(jì)算熱量。1千卡=一大卡=1000卡路里。

2、健康減肥要懂得新陳代謝

新陳代謝，直身體利用食物、氧氣和其他物質(zhì)進(jìn)行降解、轉(zhuǎn)化的時(shí)候所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)和物理反應(yīng)的總和。人們通過(guò)新陳代謝從周圍環(huán)境中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將外界引入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為自己身需要的結(jié)構(gòu)元件，再將結(jié)構(gòu)元件裝配成自身的大分

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